職位描述

一.崗位要求:
1.熟悉廚房工作流程.協(xié)調管理能力強.有三年以上廚房管理經(jīng)驗者優(yōu)先,
2.保證廚房的出品.質量.對食堂成本做好把控,
3.有一定的標準化和流程化管理經(jīng)驗.能運用5S管理工具對餐廳進行日常管理.
4.能出會議餐跟領導餐.
二.薪酬待遇.福利
1.薪酬收入
(1)薪資范圍:8000-10000元
(2)業(yè)績績效收入
(3)可成為項目合伙人收入
2.福利:社保五險+周末雙休+國家規(guī)定的節(jié)假日+工作餐+節(jié)日福利
三.工作地點:南寧市
聯(lián)系人:石小姐 聯(lián)系電話:07****57224
面試地址:南寧市青秀區(qū)長虹路一期8棟701

公司簡介

公司團隊在經(jīng)歷15年餐飲運營經(jīng)驗積累,在眾多餐飲專家、營養(yǎng)專家、食品加工專家等反復論證的基礎上,以中央廚房為依托,公司定義為生鮮集成供應商,設計出“多對一,一對多”的商業(yè)模式。公司終端業(yè)態(tài)分為三大板塊:團餐食堂、家庭生鮮O2O、社會餐飲企業(yè)。
上游生鮮食材源源不斷進入中央廚房,農產品需經(jīng)過農殘檢測、深加工、包裝等環(huán)節(jié)后成品,通過冷鏈物流配送至終端客戶。

上班地點

工作地址: 南寧市長虹路12號聯(lián)發(fā)君瀾 查看上班路線

可能感興趣的職位

西餅房廚師
3000-4000元
南寧-青秀區(qū)
崗位職責 1、準備所有的烤制配料及烤制各種面包、面包卷、早餐甜點及其他簡單的烤制食品; 2、準備各種果凍和較少的生面; 3、做好并保持工作區(qū)域和設備的清潔工作; 4、確保有足量的出品供應。 崗位要求 1、高職以上學歷,在星級酒店從事面包制作工作經(jīng)驗2年以上,亦可接受應屆畢業(yè)生。 2、熟練面包制作技能和蛋糕類出品制作。
2025-01-10
陳主管
南寧-青秀區(qū)-萬象城
廣西中道城市運營管理有限公司
物業(yè)管理/商業(yè)中心
崗位職責: 1、主要負責菜品的制作與加工,和后廚食材的準備工作; 2、準備每日的食品加工和出品時間、味道,為餐廳準備好所有的菜品; 3、配合廚師長做好廚房內日常安全防范檢查,提高安全意識,消除安全隱患; 4、維護廚房環(huán)境,保持灶面及周邊環(huán)境清潔衛(wèi)生,做到操作工具用畢洗凈擦干,定位存放; 5、嚴格執(zhí)行衛(wèi)生責任制,注意個人衛(wèi)生,保證飲食操作安全,杜***物中毒事件; 6、嚴格遵守作息時間,按時開餐,不得擅離職守。 任職要求: 1、中專、技校、職高及以上學歷。 2、3年以上炒鍋廚師工作經(jīng)驗。。 3、持有效期內的健康證。 4、具備扎實的餐飲業(yè)務知識及烹飪技術。 5、有團隊意識,敬業(yè)奉獻,有持續(xù)學習能力,有很好的職業(yè)操守。
2025-01-10
廚師
4000-5000元
南寧-青秀區(qū)-韓國園
崗位職責: 1、負責公司員工工作日午餐的制作(每周菜單經(jīng)上級領導確認后可更改); 2、負責公司接待餐(次數(shù)與時間根據(jù)公司工作需要確定); 3、獨立完成切配及烹制,并負責廚房及用餐環(huán)境衛(wèi)生; 4、負責廚房安全維護事宜。 職位要求: 1、全面掌握一定的烹飪技術,熟悉粵桂菜系,湘菜,橫縣魚生等,對其他菜系也有了解,吃苦耐勞,身體健康。 2、有廚師證或有在會所擔任廚師者優(yōu)先考慮。 3、完成工作即可下班(工作日自行安排采購菜品時間,只要不耽誤員工中午12點用餐),無接待時可享受周末雙休及國家法定節(jié)假日。 薪資待遇:月薪4500-5000元,周末有接待餐額外另算。 工作地點:集團總部四樓
2025-01-10
南寧-青秀區(qū)
崗位職責 1.各類冷葷的烹調制作,根據(jù)衛(wèi)生標準嚴格操作安全生產,保證食品的質量。 2.嚴格遵守每個工作流程,妥善保管各種冷葷原材料,合理用料,降低消耗成本。 3.負責對專用工具、砧板、容器等消毒工作,同時也要保持冰柜、烤箱等清潔衛(wèi)生。 4.檢查每日餐后的原料消耗,及時申購、補充。 5.配合食品檢驗部抽查菜品及留樣品種并進行化驗,確保賓客食品的絕對安全。 崗位要求 1.為人正直,有責任心。 2.有多年廚房冷菜工作經(jīng)驗 3.身體健康,能吃苦耐勞。
2025-01-10
陳主管
南寧-青秀區(qū)-南湖廣場
熟知廚房安全、衛(wèi)生等規(guī)章制度和飲食業(yè)衛(wèi)生法規(guī),熟練掌握炒鍋操作技術和各種中餐烹調技藝,熟悉菜單上各種熱菜的烹制工藝,熟悉各種設備和炊具的使用規(guī)范與保養(yǎng)規(guī)定,具有中式菜肴原料知識、營養(yǎng)知識,具有高超的烹調技藝,擅長所供應餐廳的菜式烹制技藝。
2025-01-09
陳小姐
廚師
5000-8000元
南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)
負責夜宵攤的管理工作;3年以上燒臘、燒烤工作經(jīng)驗。 有相關工作經(jīng)驗,服從工作安排; 月休四天 包吃住 職位招聘1人
2025-01-09
尤女士
廚師
5000-8000元
南寧-青秀區(qū)
工作描述: 負責餐廳菜品制作工作,保證菜品出品質量,負責所屬區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生、遵守各項工作紀律及注意儀容儀表整潔。 崗位職責: 1、 全面掌握餐廳菜式的烹飪技術,熟悉本地菜,對其他菜系都有了解。 2、 做好分配菜品加工工作,了解各種原材料的特性和菜品的制作方法。 3、 了解成本核算及調味料控制,加強節(jié)約意識。 4、 嚴格按照炒鍋的操作流程進行,保證出品質量的穩(wěn)定性。 5、 嚴格執(zhí)行衛(wèi)生制度,做好區(qū)域的清潔衛(wèi)生工作。 原標題:《炒鍋廚師》工作描述: 負責餐廳菜品制作工作,保證菜品出品質量,負責所屬區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生、遵守各項工作紀律及注意儀容儀表整潔。 崗位職責: 1、 全面掌握餐廳菜式的烹飪技術,熟悉本地菜,對其他菜系都有了解。 2、 做好分配菜品加工工作,了解各種原材料的特性和菜品的制作方法。 3、 了解成本核算及調味料控制,加強節(jié)約意識。 4、 嚴格按照炒鍋的操作流程進行,保證出品質量的穩(wěn)定性。 5、 嚴格執(zhí)行衛(wèi)生制度,做好區(qū)域的清潔衛(wèi)生工作。
2025-01-09
曾錦華
人事經(jīng)理
南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)
廣西金陵農牧集團有限公司
農業(yè)/漁業(yè)/林業(yè)
職責描述: 1、負責公司員工(120人左右)的一日三餐炒制; 2、與廚房其他工作人員協(xié)作把廚房事務衛(wèi)生管理; 3、清楚了解廚房食材、配料剩余數(shù)量,及時報給辦公室購買。 任職要求: 50周歲以內,男女不限,具有一定的烹飪能力,身體健康、責任心強,接受豬場郊區(qū)工作。
2025-01-08
陳智鋒
招聘經(jīng)理
南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)
廣西金陵農牧集團有限公司
農業(yè)/漁業(yè)/林業(yè)
崗位職責: 1、負責公司員工的一日三餐 2、與廚房其他工作人員協(xié)作溝通把廚房事務衛(wèi)生管理好 3、清楚了解廚房食材、配料剩余數(shù)量,及時報給辦公室購買 任職要求: 55周歲以內,男女不限,具有一定的烹飪能力,身體健康、責任心強,能接受殺豬。
2025-01-08
陳智鋒
招聘經(jīng)理
廚師
3000-3500元
南寧-青秀區(qū)-中茵麗景豪庭
廣西康如順健康管理有限公司
醫(yī)療/護理/保健/衛(wèi)生
工作時間:09:00-10:00、09:00-14:00 工作時段:不限 結算方式:月結 招聘截止時間:2023-12-31 上班時間:9點~18點 薪酬: 第一個月2800元,第二個月2900元,第三個月3000元 工作內容: 1、十來個員工餐 2、煮固定顧客的養(yǎng)生湯粥(有帶教); 3、不固定式顧客點餐,點餐模式較簡單,固定菜式(有時候需要做,有時候不用,看會員點餐情況安排); 4、顧客用的餐具清潔消毒 5、保持廚房工作環(huán)境的衛(wèi)生清潔。 6、偶爾需要購買配菜及青菜,肉類不需要購買。
2025-01-08
曾永燕
廣西致善餐飲管理有限公司招聘:公司標志 logo
廣西致善餐飲管理有限公司
所在行業(yè) 辦公設備/餐飲
成立時間 10年(2014年12月31日)
企業(yè)性質 有限責任
公司規(guī)模 --
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