職位描述

主要工作內(nèi)容:
一、研發(fā)項(xiàng)目協(xié)助
1.依據(jù)燒烤串研發(fā)項(xiàng)目規(guī)劃,幫忙籌備所需的食材原料,像各類肉類、蔬菜、海鮮等,確保其新鮮度與品質(zhì)符合研發(fā)要求。同時(shí),準(zhǔn)備好竹簽等串簽工具以及燒烤所需的調(diào)料、醬料等配料。
2.在燒烤串制作實(shí)驗(yàn)過程中,嚴(yán)格按照主管設(shè)定的工藝步驟協(xié)助操作,仔細(xì)記錄每一個(gè)環(huán)節(jié)的詳細(xì)參數(shù),為后續(xù)優(yōu)化和定型提供準(zhǔn)確數(shù)據(jù)支撐。
二、試吃反饋收集
1.組織內(nèi)部試吃活動(dòng),邀請(qǐng)研發(fā)團(tuán)隊(duì)成員、其他相關(guān)部門同事等參與,在試吃過程中,引導(dǎo)試吃者從口感(如嫩度、嚼勁等)、味道(如咸淡、辣度、香味等)、外觀(如色澤、串型美觀度等)等多方面給出具體且客觀的評(píng)價(jià)。
2.對(duì)試吃反饋信息進(jìn)行系統(tǒng)整理和分析,篩選出有價(jià)值的意見和建議,及時(shí)反饋給研發(fā)人員,以便他們對(duì)燒烤串配方和制作工藝進(jìn)行針對(duì)性調(diào)整。
三、市場(chǎng)調(diào)研協(xié)助
1.配合開展燒烤串市場(chǎng)調(diào)研工作,收集市場(chǎng)上現(xiàn)有各類燒烤串的產(chǎn)品信息,包括其種類、口味、價(jià)格、銷售情況等,了解消費(fèi)者對(duì)于不同燒烤串的喜好和購買傾向。
2.關(guān)注燒烤串相關(guān)的餐飲潮流趨勢(shì),比如當(dāng)下流行的特色燒烤食材搭配、新穎的烤制手法等,并將這些市場(chǎng)動(dòng)態(tài)信息及時(shí)匯報(bào)給研發(fā)主管,為研發(fā)方向提供參考依據(jù)。
四、樣品管理與測(cè)試協(xié)助
1.負(fù)責(zé)燒烤串研發(fā)樣品的妥善管理,做好樣品的標(biāo)識(shí)、分類存放,確保其在后續(xù)測(cè)試、分析等環(huán)節(jié)能準(zhǔn)確取用。
2.協(xié)助進(jìn)行燒烤串樣品的各項(xiàng)測(cè)試工作,并認(rèn)真記錄檢測(cè)結(jié)果。
其他要求:
1.大專及以上學(xué)歷,食品科學(xué)與工程、烹飪工藝等相關(guān)專業(yè), 22-45歲,會(huì)電腦操作;
2.熟悉肉類、蔬菜、海鮮等食材的特性,了解其在烤制過程中的變化規(guī)律,比如肉類的熟成度與口感的關(guān)系等。
3.熟悉各類燒烤調(diào)料、醬料的成分、作用及搭配使用方法,清楚它們對(duì)燒烤串口味的塑造效果。;
4.責(zé)任心強(qiáng),具備一定的溝通協(xié)調(diào)、分析解決能力;
薪酬:3K-5K

公司簡(jiǎn)介

億客源食品有限公司(以下簡(jiǎn)稱“公司”)成立于2018年,是一家專業(yè)從事燒烤串食品科研、制造生產(chǎn)、加盟連鎖品牌、銷售為一體的綜合型企業(yè)。        
公司以肉制品為主,著力打造主產(chǎn)品掌中寶、豬鞭、牛羊肉串等其他肉質(zhì)產(chǎn)品加工制品品牌。
公司特色科研產(chǎn)品五花肉、金磚五花肉、澳洲肥牛、美式肥牛四大產(chǎn)品,全程采用機(jī)械化生產(chǎn),擁有成熟的生產(chǎn)流水線和科學(xué)的管理體系
公司位于廣西南寧市同樂大道50號(hào)泉港江南企業(yè)總部公司依托城市的資源與靈性,堅(jiān)持自主產(chǎn)業(yè)的前提下,充分發(fā)揮自身的區(qū)位優(yōu)勢(shì)、資源優(yōu)勢(shì)、人力優(yōu)勢(shì)、穩(wěn)扎穩(wěn)打步步為營(yíng),起點(diǎn)于小小的加工廠,努力在經(jīng)營(yíng)上正實(shí)現(xiàn)新的突破,致力于形成城市標(biāo)志性企業(yè)。公司產(chǎn)品以“華東、華南、華中”為中心,輻射全國(guó)各大城市,以多品種經(jīng)營(yíng)特色和薄利多消的原則,贏得了廣大客戶的口碑,并逐步于各大優(yōu)質(zhì)客戶建立了良好和穩(wěn)定的合作關(guān)系。
公司堅(jiān)持專注燒烤食品行業(yè),致力于為消費(fèi)者提供最優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品,以“質(zhì)量第一,品牌為先,市場(chǎng)為基”的經(jīng)營(yíng)理念,不斷強(qiáng)化質(zhì)量意識(shí),健全質(zhì)量保證體系,完善質(zhì)量監(jiān)管機(jī)制。公司重視產(chǎn)品加工前端、產(chǎn)品加工過程和運(yùn)輸銷售環(huán)節(jié)的質(zhì)量控制,對(duì)產(chǎn)品實(shí)行全程質(zhì)量監(jiān)控。把關(guān)注人類健康,不斷為廣大消費(fèi)者提供更多既營(yíng)養(yǎng)又健康又安全的優(yōu)質(zhì)食品作為企業(yè)的發(fā)展目標(biāo)。

上班地點(diǎn)

可能感興趣的職位

南寧-青秀區(qū)
廣西和湛科技有限公司
計(jì)算機(jī)硬件
崗位職責(zé): 1.負(fù)責(zé)醫(yī)療相關(guān)產(chǎn)品的本地化開發(fā)和維護(hù)。 2.負(fù)責(zé)與醫(yī)院方溝通相關(guān)需求和實(shí)現(xiàn)方案,制定項(xiàng)目計(jì)劃。 3.負(fù)責(zé)對(duì)醫(yī)療數(shù)字化產(chǎn)品進(jìn)行深入研究,探索團(tuán)隊(duì)產(chǎn)品技術(shù)發(fā)展方向。 4.負(fù)責(zé)與公司總部進(jìn)行技術(shù)對(duì)接,將公司新產(chǎn)品進(jìn)行本地化實(shí)施; 5.負(fù)責(zé)研發(fā)團(tuán)隊(duì)的日常管理工作。 任職要求: 1.本科以上學(xué)歷,計(jì)算機(jī)或相關(guān)專業(yè),3年以上開發(fā)經(jīng)驗(yàn),2年以上團(tuán)隊(duì)管理經(jīng)驗(yàn); 2.精通主流web前端技術(shù)或JAVA后臺(tái)開發(fā)技術(shù),了解常用的技術(shù)框架; 3.具備產(chǎn)品意識(shí),對(duì)行業(yè)發(fā)展具備敏銳的分析; 4.掌握項(xiàng)目管理基本流程,具備項(xiàng)目管理相關(guān)經(jīng)驗(yàn); 5.具備良好的溝通能力,喜歡迎接有挑戰(zhàn)的工作,具有良好的自驅(qū)力; 6.符合公司價(jià)值觀,品德端正,積極進(jìn)取,勇于擔(dān)當(dāng),善于學(xué)習(xí),追求卓越,心理韌性強(qiáng);
2025-01-23
羅女士
南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)
崗位職責(zé): 1、根據(jù)市場(chǎng)需求,結(jié)合公司產(chǎn)品設(shè)計(jì)技術(shù)要求,協(xié)助公司完成產(chǎn)品的研發(fā)生產(chǎn)技術(shù)準(zhǔn)備工作; 2、及時(shí)完成實(shí)驗(yàn)記錄、技術(shù)文件的歸檔工作; 3、能夠獨(dú)立完成水稻種子的生產(chǎn)工作; 4、能夠配合領(lǐng)導(dǎo)完成新產(chǎn)品的小試生產(chǎn)。 任職要求: 1、大專以上學(xué)歷,農(nóng)學(xué)類等相關(guān)專業(yè),有相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先; 2、吃苦耐勞,積極主動(dòng),責(zé)任心強(qiáng),具有團(tuán)隊(duì)合作精神。
2025-01-23
南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)
1、水稻新品種研發(fā)工作;2、水稻種子的繁、制種工作;3、指導(dǎo)農(nóng)戶種植水稻
2025-01-23
南寧-良慶區(qū)
一、工作內(nèi)容 1、設(shè)計(jì)并建立科學(xué)、高效的研發(fā)流程和管理體系,確保研發(fā)項(xiàng)目的順利進(jìn)行; 2、根據(jù)市場(chǎng)需求和消費(fèi)者偏好,進(jìn)行新產(chǎn)品的概念設(shè)計(jì)、配方研發(fā)、工藝優(yōu)化等工作,運(yùn)用食品科學(xué)原理和技術(shù)手段,解決產(chǎn)品研發(fā)過程中遇到的技術(shù)難題。 3、進(jìn)行產(chǎn)品試制、測(cè)試、評(píng)估和改進(jìn),確保產(chǎn)品的安全性、穩(wěn)定性和口感品質(zhì)并與市場(chǎng)、銷售等部門緊密合作,收集市場(chǎng)反饋,不斷調(diào)整和優(yōu)化產(chǎn)品方案。 4、關(guān)注行業(yè)動(dòng)態(tài)和新技術(shù)發(fā)展趨勢(shì),引進(jìn)和應(yīng)用新技術(shù)、新材料、新工藝,提升產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力; 5、完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)安排的工作內(nèi)容。 二、任職要求 1、本科及以上學(xué)歷,食品科學(xué)與工程等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先; 2、三年及以上食品公司研發(fā)經(jīng)驗(yàn),精通食品科學(xué)原理和技術(shù)手段; 3、熟悉食品相關(guān)法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)與食品研發(fā)流程和食品安全管理體系; 4、具備良好的創(chuàng)新思維和問題解決能力,能夠獨(dú)立承擔(dān)研發(fā)項(xiàng)目; 5、思維活躍,創(chuàng)新意識(shí)強(qiáng),對(duì)研發(fā)工作有高度的熱情和責(zé)任心。
2025-01-23
梁雄
南寧-江南區(qū)
1、負(fù)責(zé)區(qū)域銷售管理工作,貫徹執(zhí)公司銷售策略,崇尚達(dá)百精神,超百完成銷售目標(biāo)。 2、負(fù)責(zé)對(duì)銷商進(jìn)行管理;解決銷售,經(jīng)銷所商庫存、車輛、人員、網(wǎng)點(diǎn),溝通發(fā)貨、打款、等工作。 3、制定拜訪線路,周期性拜訪;并負(fù)責(zé)轄區(qū)網(wǎng)點(diǎn)開發(fā),高勢(shì)能網(wǎng)點(diǎn)關(guān)系維護(hù)。 4、負(fù)責(zé)對(duì)轄區(qū)內(nèi)的客戶開發(fā)維護(hù);協(xié)助經(jīng)銷商管理小老板團(tuán)隊(duì)、線路拜訪。 5、公司銷售模式推進(jìn),政策上傳下達(dá);渠道推廣等。 6、廣西各區(qū)域均有招聘,歡迎聯(lián)系。
2025-01-23
陳成軍
南寧-良慶區(qū)
【崗位職責(zé)】 1、定期對(duì)米粉類市場(chǎng)進(jìn)行市場(chǎng)分析,根據(jù)市場(chǎng)狀況進(jìn)行分析并形成報(bào)告匯總; 2、定期對(duì)新原材料的選擇,口味的測(cè)試對(duì)比,制作產(chǎn)品口味的評(píng)估工作; 3、協(xié)助米粉類在門店執(zhí)行過程中銷售數(shù)據(jù)及市場(chǎng)反饋情況,作出調(diào)整解決方案; 4、協(xié)助部門進(jìn)行其他研發(fā)、培訓(xùn)工作; 5、協(xié)助制作產(chǎn)品SOP相關(guān)工作。
2025-01-23
張黎明
南寧-青秀區(qū)-南湖廣場(chǎng)
崗位職責(zé): 1、負(fù)責(zé)制定茶飲產(chǎn)品(鮮奶茶、鮮果茶等)研發(fā)的方向、目標(biāo)和時(shí)間表,制定短期、中期和長(zhǎng)期的研發(fā)計(jì)劃,并與其他部門協(xié)調(diào)合作,確保策略的順利實(shí)施; 2、領(lǐng)導(dǎo)和管理研發(fā)團(tuán)隊(duì),確保團(tuán)隊(duì)成員的高效協(xié)作和良好的工作氛圍。負(fù)責(zé)招聘和培訓(xùn)研發(fā)人員,激勵(lì)團(tuán)隊(duì)成員發(fā)揮潛力,提高團(tuán)隊(duì)的整體績(jī)效; 3、推動(dòng)產(chǎn)品創(chuàng)新和研發(fā)工作,密切關(guān)注市場(chǎng)動(dòng)態(tài)和消費(fèi)者需求,研究競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的產(chǎn)品,收集市場(chǎng)反饋和用戶意見,帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)進(jìn)行創(chuàng)新研發(fā),并不斷改進(jìn)和優(yōu)化產(chǎn)品; 4、管理研發(fā)項(xiàng)目,確保項(xiàng)目按時(shí)交付,并與其他部門協(xié)調(diào)合作,確保產(chǎn)品的順利上市; 5、負(fù)責(zé)茶飲產(chǎn)品的質(zhì)量控制,確保產(chǎn)品從原材料到成品的每個(gè)環(huán)節(jié)都符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),同時(shí),進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)管理,確保產(chǎn)品安全; 6、進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研,了解市場(chǎng)趨勢(shì)和消費(fèi)者喜好,分析競(jìng)品,以保持公司茶飲產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力; 7、參與茶葉采購和供應(yīng)鏈管理,與供應(yīng)商建立良好合作關(guān)系,進(jìn)行供應(yīng)商的評(píng)估和監(jiān)管,以保證茶飲產(chǎn)品的品質(zhì)和供應(yīng)穩(wěn)定; 8、與其他部門進(jìn)行緊密合作,確保產(chǎn)品研發(fā)與公司整體戰(zhàn)略相協(xié)調(diào); 9、提供技術(shù)指導(dǎo),培訓(xùn)團(tuán)隊(duì)成員,提升其研發(fā)技術(shù)和創(chuàng)新能力; 10、制定認(rèn)證操作標(biāo)準(zhǔn)、流程,包裝標(biāo)準(zhǔn)等SOP標(biāo)準(zhǔn)文件,確保研發(fā)流程的標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)范化; 任職資格: 1、大專以上學(xué)歷,食品科學(xué)與工程專業(yè)優(yōu)先; 2、具有3年以上鮮奶茶飲品研發(fā)經(jīng)驗(yàn)或技術(shù)帶頭人經(jīng)驗(yàn),熟知快消飲品配方研發(fā)流程; 3、具備飲品配方開發(fā)能力、熟悉原料知識(shí)、熟悉專利知識(shí)和國(guó)家相關(guān)法律法規(guī); 4、市場(chǎng)敏感度高,具備搜集、整理、預(yù)判市場(chǎng)趨勢(shì)的能力,能夠根據(jù)公司的發(fā)展方向及戰(zhàn)略目標(biāo)進(jìn)行產(chǎn)品研發(fā); 5、有獨(dú)立研發(fā)新品、優(yōu)化老產(chǎn)品的能力,能夠進(jìn)行經(jīng)典原料的“二次開發(fā)”; 6、能夠編寫標(biāo)準(zhǔn)操作流程(SOP),并具備良好的溝通能力以培訓(xùn)相關(guān)崗位員工; 7、熱愛潮流飲品,對(duì)原材料(如茶、奶、糖等)有豐富的應(yīng)用經(jīng)驗(yàn); 11、有知名品牌(新茶飲)連鎖企業(yè)飲品研發(fā)工作經(jīng)驗(yàn)者,優(yōu)先;
2025-01-23
南寧-良慶區(qū)
工作職責(zé): 1.負(fù)責(zé)組織開展路面養(yǎng)護(hù)新材料、新技術(shù)、新工藝的關(guān)鍵技術(shù)研究。 2.負(fù)責(zé)解決項(xiàng)目在路面養(yǎng)護(hù)材料、工藝、設(shè)備及管理中的問題。 3.負(fù)責(zé)參與開展“四新”研究,推動(dòng)科技創(chuàng)新成果轉(zhuǎn)化。 4.負(fù)責(zé)撰寫道路養(yǎng)護(hù)方面的論文、報(bào)告及申請(qǐng)專利。 ***可入公司博士后創(chuàng)新實(shí)踐基地 任職要求: 1.博士研究生學(xué)歷。 2.路面材料相關(guān)專業(yè)。 3.掌握道路工程、瀝青及瀝青混合料、結(jié)構(gòu)學(xué)、材料力學(xué)等知識(shí),具備較強(qiáng)的科研能力、創(chuàng)新能力、團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力。
2025-01-22
韋先生
南寧-青秀區(qū)
職位描述: 1、負(fù)責(zé)開展植物活性成分及風(fēng)味物質(zhì)的提取及應(yīng)用研究工作,包括提取方法優(yōu)化、樣品分析檢測(cè)、功效驗(yàn)證試驗(yàn)、產(chǎn)品應(yīng)用開發(fā)等; 2、負(fù)責(zé)組織協(xié)調(diào)項(xiàng)目的小試、中試、放大生產(chǎn)及同步工藝驗(yàn)證工作,保證工藝放大順利進(jìn)行; 3、負(fù)責(zé)組織論文與專利說明書的編寫與修改,項(xiàng)目各種技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)的制定。 崗位要求: 1、食品科學(xué)、食品營(yíng)養(yǎng)、發(fā)酵工程、生物醫(yī)藥等相關(guān)專業(yè),本科或以上學(xué)歷; 2、具有2年以上食品、醫(yī)藥、發(fā)酵類生產(chǎn)企業(yè)研發(fā)工作經(jīng)驗(yàn),熟悉企業(yè)生產(chǎn)工藝及流程; 3、實(shí)踐動(dòng)手能力強(qiáng),專業(yè)知識(shí)扎實(shí),勇于面對(duì)和接受挑戰(zhàn)。 4、責(zé)任心強(qiáng),有良好的語言表達(dá)、協(xié)調(diào)溝通能力和團(tuán)隊(duì)合作精神。 工作地點(diǎn):廣西貴港覃塘區(qū)。不能接受工作地點(diǎn)的請(qǐng)勿擾。
2025-01-22
廖女士
南寧-青秀區(qū)
職位描述: 1、負(fù)責(zé)開展植物活性成分及風(fēng)味物質(zhì)的提取及應(yīng)用研究工作,包括提取方法優(yōu)化、樣品分析檢測(cè)、功效驗(yàn)證試驗(yàn)、產(chǎn)品應(yīng)用開發(fā)等; 2、負(fù)責(zé)組織協(xié)調(diào)項(xiàng)目的小試、中試、放大生產(chǎn)及同步工藝驗(yàn)證工作,保證工藝放大順利進(jìn)行; 3、負(fù)責(zé)組織論文與專利說明書的編寫與修改,項(xiàng)目各種技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)的制定。 崗位要求: 1、食品科學(xué)、食品營(yíng)養(yǎng)、發(fā)酵工程、生物醫(yī)藥等相關(guān)專業(yè),本科或以上學(xué)歷; 2、具有2年以上生物、食品、發(fā)酵、營(yíng)養(yǎng)相關(guān)專業(yè)生產(chǎn)企業(yè)研發(fā)工作經(jīng)驗(yàn),熟悉企業(yè)生產(chǎn)工藝及流程; 3、實(shí)踐動(dòng)手能力強(qiáng),專業(yè)知識(shí)扎實(shí),勇于面對(duì)和接受挑戰(zhàn)。 4、責(zé)任心強(qiáng),有良好的語言表達(dá)、協(xié)調(diào)溝通能力和團(tuán)隊(duì)合作精神。 工作地點(diǎn):廣西貴港覃塘區(qū)。不能接受工作地點(diǎn)的請(qǐng)勿擾。
2025-01-22
廖女士
廣西南寧市億客源食品有限公司招聘:公司標(biāo)志 logo
廣西南寧市億客源食品有限公司
所在行業(yè) 食品
成立時(shí)間 --
企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
公司規(guī)模 --

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財(cái)務(wù)主管

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