職位描述
員工餐廚師(中餐晚餐)
1:負(fù)責(zé)食品原料的管理,食品按標(biāo)準(zhǔn)食譜,做好餐廳人員人工成本提交給部門負(fù)責(zé)人;
2:負(fù)責(zé)一天兩餐烹飪、制作,開餐時間:中午12點(diǎn)、晚上18點(diǎn);
3:負(fù)責(zé)廚房、食堂衛(wèi)生清潔,煮菜后的臺面及碗筷需要清洗干凈;
4:完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。
公司簡介
廣西寶企企業(yè)管理有限公司成立于2022年7月21日,主營業(yè)務(wù)公司后勤保障,廣告設(shè)計,形象策劃,企業(yè)管理咨詢,企業(yè)投資,為顧客提供高質(zhì)量高品質(zhì)的服務(wù)。
上班地點(diǎn)
工作地址:
廣西壯族自治區(qū)南寧市青秀區(qū)朱槿路11號富國金融大廈 查看上班路線
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食堂主廚4000-5000元南寧-青秀區(qū)-夢之島水晶城廣西和實(shí)印象物業(yè)服務(wù)有限公司物業(yè)管理/商業(yè)中心工作職責(zé): 1、負(fù)責(zé)食堂主廚的幫廚工作; 2、負(fù)責(zé)廚房的運(yùn)作管理; 3、負(fù)責(zé)制定廚房的各項(xiàng)工作計劃; 4、負(fù)責(zé)對廚房工作的出品、質(zhì)量和食品成本承擔(dān)重要的責(zé)任; 5、保持對廚房范圍的巡視,對下屬員工進(jìn)行督導(dǎo),及時解決現(xiàn)場發(fā)生的問題,幫助下屬提高工作能力; 6、督導(dǎo)廚房各分部主廚對食品原料的管理,使所有食品始終符合標(biāo)準(zhǔn)食譜規(guī)定的數(shù)量或份量,合理地控制食品成本; 7、妥善處理客人對出品的投訴; 8、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規(guī)范; 9、保持對員工隊(duì)伍特別是廚師以上廚房員工的教育和培訓(xùn),使之不斷提高; 任職資格: 1、3年以上食堂現(xiàn)場管理工作經(jīng)驗(yàn); 2、能獨(dú)立擔(dān)當(dāng)飯?zhí)萌粘9芾砉ぷ鳎y(tǒng)籌廚房、食堂餐廳運(yùn)作(員工餐、高層管理餐、客人餐) ----接待餐 3、能熟練制定食譜,合理搭配營養(yǎng)及調(diào)整口味,做好成本核算并監(jiān)督出品質(zhì)量; 4、能熟練開展食品安全衛(wèi)生及規(guī)范管理及培訓(xùn)工作并保證就餐環(huán)境衛(wèi)生和服務(wù)質(zhì)量; 5、具有良好的組織、溝通、協(xié)調(diào)能力和較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)管理能力。14小時前
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烘焙師3000-6000元南寧-青秀區(qū)-金匯如意坊廣西賀州潮麥趣企業(yè)營銷策劃有限公司文案/策劃任職要求: 1、負(fù)責(zé)門店現(xiàn)烤生產(chǎn)制作; 2、保證現(xiàn)烤產(chǎn)品的品質(zhì); 3、熟悉餐飲衛(wèi)生等相關(guān)規(guī)定和要求; 4、善于學(xué)習(xí)、善于溝通,認(rèn)真負(fù)責(zé),吃苦耐勞,有團(tuán)隊(duì)合格意識,熱愛烘焙事業(yè)。 崗位福利:五險、法定假日、生日福利、早餐福利等。14小時前
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廚師(員工餐廳)4000-5000元南寧-興寧區(qū)-萬達(dá)商業(yè)廣場廣西城西萬茂商業(yè)管理有限責(zé)任公司互聯(lián)網(wǎng)/電子商務(wù)崗位職責(zé): 1.按照烹飪標(biāo)準(zhǔn)對食品進(jìn)行烹調(diào)加工,做到色香味俱全; 2.協(xié)助做好食堂工作,參與每周菜譜制定; 3.負(fù)責(zé)飲食衛(wèi)生,定期檢查食堂倉庫物資質(zhì)量; 4.負(fù)責(zé)對食堂環(huán)境衛(wèi)生、廚具餐具清潔、消毒管理工作; 5.配合餐廳每日出餐后的打餐工作。 任職要求: 1.2年以上正規(guī)餐廳廚師,持有廚師職業(yè)資格證(初級或以上)、健康證; 2.熟練掌握烹飪知識和烹飪技術(shù); 3.熟練掌握烹飪工具的使用和維護(hù)。 4.身體健康,無傳染病及傳染病史; 5.認(rèn)同萬達(dá)企業(yè)文化,具有較強(qiáng)的工作責(zé)任心。14小時前
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學(xué)校大鍋飯廚師4000-6000元南寧-良慶區(qū)-英華嘉園南寧市英華學(xué)校教育/培訓(xùn)崗位職責(zé): 1、遵守食堂各項(xiàng)安全制度及食品安全法規(guī),嚴(yán)格執(zhí)行工作流程、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),保證食品安全健康; 2、烹飪加工前檢查食品原料質(zhì)量,變質(zhì)食品不下鍋、不蒸煮、不烘烤; 3、負(fù)責(zé)炒大鍋菜,或制作燒鴨、燒鹵食品等熟制加工食品,準(zhǔn)時給學(xué)校師生提供飯餐; 4、加工前檢查食品原料質(zhì)量,變質(zhì)食品不下鍋、不蒸煮、不烘烤; 5、做好食堂及設(shè)備衛(wèi)生清潔工作,工作結(jié)束后,灶臺、用具等使用結(jié)束需洗刷干凈、定位存放,不留殘?jiān)臀?,不留衛(wèi)生死角。 崗位要求: 1、55歲以下,身體健康,服從工作分配,能吃苦耐勞; 2、有3年以上餐飲行業(yè)廚師或?qū)W校大鍋菜廚師工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先考慮,有燒鹵,制作燒鴨的經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先考慮; 3、了解食品衛(wèi)生法規(guī),熟悉掌握廚房菜品的切配及烹飪工作。2024-11-22李老師
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廚師4000-5000元南寧-青秀區(qū)-銘湖經(jīng)典中鐵二院工程集團(tuán)有限責(zé)任公司南寧勘察設(shè)計研究院物業(yè)管理/商業(yè)中心1、全面掌握一定的烹飪技術(shù),掌握川菜、粵菜、廣西菜系特點(diǎn),能夠負(fù)責(zé)食堂員工餐、公司接待餐,熟悉接待餐擺盤,保證菜肴出品色、香、味俱全。 2、身體健康,須持有《健康證》后方可上崗。 3、掌握烹飪相關(guān)食品安全衛(wèi)生知識,具備2年及以上工作經(jīng)驗(yàn),持有廚師證者優(yōu)先考慮。 4、具備良好的思想品質(zhì),能吃苦耐勞,有敬業(yè)愛崗精神,熱愛本職工作,團(tuán)結(jié)協(xié)作能力好。2024-11-22張女士
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廚師3000-6000元南寧-青秀區(qū)廣西南寧富興餐飲管理有限公司餐飲業(yè)年齡:20-45歲 要求:手腳麻利、腦筋靈活,身體狀況良好,需辦理廣西從事食品衛(wèi)生的健康證及培訓(xùn)證 工作經(jīng)驗(yàn):餐飲同崗經(jīng)驗(yàn)1年以上優(yōu)先 薪資:3-6k,13薪,包吃包住 福利待遇:保險、假日補(bǔ)貼 上班時間: 早班:15:00-凌晨01:00;晚班:21:00-凌晨07:00等班次,實(shí)際以門店排班為準(zhǔn)2024-11-22陳棟
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煮飯人員3000-4000元南寧-良慶區(qū)廣西萊旺供應(yīng)鏈管理有限公司原材料和加工崗位職責(zé): 1. 負(fù)責(zé)午餐的烹制,廚房、辦公區(qū)域的清潔工作。 2. 勤快、愛干凈。 3. 一般情況制作3-5人以內(nèi)的餐食,有接待的有人員幫忙。 任職要求: 1、年齡35歲-55歲,有過廚師經(jīng)驗(yàn)的優(yōu)先考慮; 2、身體健康,講究衛(wèi)生,有健康證; 3、愛崗敬業(yè),責(zé)任心強(qiáng),有良好的服務(wù)意識和團(tuán)隊(duì)精神。 沒有經(jīng)驗(yàn)的請勿投簡歷,需要有相關(guān)經(jīng)驗(yàn)!2024-11-22
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廚師4000-6000元南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)-天域香格里拉廣西鴨司令餐飲服務(wù)有限公司餐飲業(yè)工作內(nèi)容:負(fù)責(zé)現(xiàn)炒菜品制作,保證菜品質(zhì)量,合理控制成本。 要求: 1、年齡28歲以上,身體健康,無傳染病及傳染病史; 2、3年以上廚師工作經(jīng)驗(yàn),能獨(dú)立完成各類小炒菜; 3、能吃苦耐勞,工作主動性和服從意識強(qiáng); 4、有責(zé)任心,有團(tuán)隊(duì)合作精神。 待遇:4000元-6000元/月。 工作地址:崇州市江州區(qū)城西路2024-11-22梁力中
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廚師4000-5000元南寧-青秀區(qū)-榮和·公園悅府南寧市瑞吉美托育服務(wù)有限公司教育/培訓(xùn)1、負(fù)責(zé)幼兒膳食制作; 2、負(fù)責(zé)幼兒食堂管理工作,衛(wèi)生消毒工作; 3、協(xié)助保健醫(yī)生做好幼兒食譜及營養(yǎng)分析工作; 4、負(fù)責(zé)食材的驗(yàn)收和管理,合理地控制食品成本。 崗位要求: 1、年齡25歲-50歲之間,有兩年以上幼兒園工作經(jīng)驗(yàn); 2、資證齊全,持廚師證; 3、親和力、溝通能力強(qiáng),有一定的管理能力和節(jié)約意識; 4、抗壓能力強(qiáng),創(chuàng)新意識強(qiáng),思維活躍,有新意,勇于挑戰(zhàn)新事物。2024-11-22
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- 廣西寶企企業(yè)管理有限公司
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- 企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
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