職位描述
崗位職責(zé):
1、餐廳經(jīng)營管理
1.1經(jīng)營計劃制定:根據(jù)本年度經(jīng)營目標及工作重點制定經(jīng)營計劃
1.2經(jīng)營目標管理:每月參加營運會,研究分析提升營業(yè)額、利潤及內(nèi)、外部顧客滿意度的方法,形成方案匯報總經(jīng)理并負責(zé)推進執(zhí)行直至達成目標
1.3營運系統(tǒng)執(zhí)行:監(jiān)督、指導(dǎo)餐廳各部門按餐廳營運管理手冊(營運標準)要求,執(zhí)行各項操作流程及標準,帶領(lǐng)餐廳在各營運系統(tǒng)校準成績達標
1.4團隊管理:負責(zé)餐廳人員管理,每周(定期)組織管理組會議,聽取各部門對餐廳經(jīng)營建議,并指導(dǎo)、協(xié)助開展改進。幫助團隊成員達成績效目標。提升團隊士氣
1.5營業(yè)額管理:監(jiān)督、指導(dǎo)營銷經(jīng)理配合市場部完成各項市場推廣工作,達成各階段業(yè)績目標。
1.6人員培訓(xùn)發(fā)展:監(jiān)督、指導(dǎo)餐廳經(jīng)理對餐廳各層級人員進行盤點及規(guī)劃,制定人才發(fā)展計劃,推動達成人才培養(yǎng)目標。
1.7績效管理:負責(zé)餐廳管理組的績效管理,及時進行績效反饋,達成績效目標并持續(xù)提高績效
1.8其他:配合總部各項督導(dǎo),支持工作,及時完成并進行反饋
任職資格:
1、學(xué)歷不限,男女不限,需有餐飲行業(yè)店長管理經(jīng)驗2年以上;
2、頭腦靈活,思維清晰,具有優(yōu)秀的經(jīng)營管理能力;
3、具有較強的分析能力、溝通能力、洞察力以及執(zhí)行力;
4、較強的團隊管理能力和溝通能力,能夠承受較大的工作強度和工作壓力。
公司簡介
公司介紹
我公司是一家以專業(yè)的服務(wù)態(tài)度讓您感到滿意,在經(jīng)過多年的發(fā)展中已經(jīng)形成線上線下結(jié)合的方式帶動娛樂的發(fā)展,在今后的發(fā)展中堅持走一條可持續(xù)發(fā)展的道路作為公司的追求,以做大做強為根本,把娛樂公司打造成一個具有現(xiàn)代化的企業(yè)。
上班地點
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可能感興趣的職位
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欽州連鎖門店店長5000-6000元南寧-江南區(qū)南寧市澤匯貿(mào)易有限公司貿(mào)易/進出口崗位職責(zé): 1、完成門店各項指標(銷售、損耗、費用管控等) 2、日常監(jiān)督與管理門店內(nèi)外的清潔衛(wèi)生,負責(zé)保衛(wèi)、防護等作業(yè) 3、監(jiān)督跟進員工的培訓(xùn)教育、門店排班、 4、妥善處理顧客顧客投訴和服務(wù)工作中所發(fā)生的各種矛盾 5、負責(zé)門店人員管理、商品管理、促銷管理、資產(chǎn)管理等 任職資格: 1、一年以上的相關(guān)行業(yè)經(jīng)驗、一年以上的門店管理經(jīng)驗 2、有責(zé)任感,較強的學(xué)習(xí)能力 薪資待遇:5000-9000 月休四天 上班時間:早班:08:30-17:30 晚班:14:00-23:00 晉升空間:督導(dǎo)-合伙人21小時前人事部
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餐飲現(xiàn)場管理人員5000-6000元南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)南寧康惠餐飲投資有限公司金融/投資/證券職位要求:1、全面負責(zé)食堂的運營工作、與甲方對接外聯(lián)工作,協(xié)調(diào)好整個食堂的工作; 2、按照公司制定的半年度營業(yè)目標,制訂好月度營業(yè)計劃,帶領(lǐng)本部員工完成各項經(jīng)營指標; 3、組織分店的安全生產(chǎn)工作,保證分店的正常運轉(zhuǎn)。 4、管理好分店固定資產(chǎn);做好各類物品的庫存管理。 5、做好的日常管理工作,對下屬的工作做好監(jiān)督與指導(dǎo)。 6、配合公司各部門的工作,保證各項工作按時按量完的完成 7、控制好各項成本,正確控制毛利率和成本,加強食品原料和物品管理,降低成本,增加盈利; 8、掌握市場信息、了解客情和客人需求變化,隨時關(guān)注食材價格,定期更新菜品;創(chuàng)新管理。 9、按照學(xué)樣現(xiàn)場服務(wù)、管理標準,食品安全標準,做好食品安全及現(xiàn)場衛(wèi)生工作。 10、按照公司4D廚房管的標準,做好現(xiàn)場管理。并做好員工4D培訓(xùn)及考核工作。 11、做好加盟商的日常管理及對接工作。 12、配合各上級部門的檢查工作,與甲方做好各項對接工作,及餐廳各類投訴事件。 13、監(jiān)督、檢查餐廳所有物品的采購、驗收、存儲工作。 14、完成公司交付的其他任務(wù)。21小時前廖主管
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餐飲店長(平果店)5000-7000元南寧-良慶區(qū)廣西才灣人餐飲管理有限公司餐飲業(yè)崗位職責(zé): 1、全面主持門店的管理工作,配合公司各項營銷策略的實施; 2、對門店QSC負完全責(zé)任; 3、做好門店各個部門的分工管理工作; 4、監(jiān)督門店產(chǎn)品損耗管理,把握商品損耗尺度; 5、掌握門店各種設(shè)備的維護保養(yǎng)知識; 6、按時做好門店人員考勤記錄,月末編制人員工資表; 7、熱情待客、態(tài)度謙和,妥善處理顧客投訴和服務(wù)工作中所發(fā)生的各種矛盾; 8、負責(zé)對員工的培訓(xùn)教育。 任職資格: 1、年齡在25歲以上; 2、具備良好的領(lǐng)導(dǎo)、溝通、組織、協(xié)調(diào)和執(zhí)行能力;21小時前蔣德坤
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餐飲培訓(xùn)經(jīng)理8000-12000元南寧-良慶區(qū)廣西才灣人餐飲管理有限公司餐飲業(yè)工作內(nèi)容: (1)負責(zé)公司培訓(xùn)流程制定; (2)負責(zé)公司在產(chǎn)品操作、服務(wù)面貌、各崗位技能和人才發(fā)展等方面的培訓(xùn)工作; (3)開發(fā)培訓(xùn)課程,編制培訓(xùn)教材,編寫培訓(xùn)教案; (4)能自主獨立設(shè)計培訓(xùn)課程,因材施教、講授培訓(xùn)課程; (5)針對具體的培訓(xùn)內(nèi)容設(shè)計考核內(nèi)容,組織具體的培訓(xùn)后考核; (6)培訓(xùn)后對培訓(xùn)效果進行調(diào)查評估,并需要督導(dǎo)和巡查門店,觀察培訓(xùn)結(jié)果的輸出。 (7)對新品知識培訓(xùn)及促銷方案的培訓(xùn)等。 任職要求: (1)5年以上餐飲工作經(jīng)驗,3年以上帶團隊的工作經(jīng)驗,大專以上學(xué)歷; (2)有在肯德基、麥當(dāng)勞、海底撈等頭部餐飲企業(yè)從事培訓(xùn)工作經(jīng)驗優(yōu)先; (3)熟知餐飲連鎖門店各崗位工作內(nèi)容及流程,熟悉培訓(xùn)管理工作,掌握培訓(xùn)專業(yè)知識; (4)有良好的授課技巧和授課經(jīng)驗,執(zhí)行力強; (5)性格開朗外向,責(zé)任心強執(zhí)行能力高,優(yōu)秀的組織協(xié)調(diào)能力及溝通能力,抗壓能力強 (6)能獨立開發(fā)培訓(xùn)課件,熟練使用辦公軟件。 福利:購買五險、帶薪年假、節(jié)假日福利、不定期員工團建等 薪資:8K-12k21小時前蔣德坤
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21小時前謝本高
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門店導(dǎo)購3000-6000元南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)-華西商業(yè)城廣西企鵝寶貝企業(yè)管理有限公司互聯(lián)網(wǎng)/電子商務(wù)在母嬰連鎖店內(nèi)為客戶服務(wù),推薦,銷售產(chǎn)品。 廣西區(qū)內(nèi):田東,田陽,百色,德保,靖西,扶綏,武鳴,均有門店,可就近安排21小時前磨女士
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餐飲渠道專員(連鎖門店)6000-8000元南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)-華西商業(yè)城廣西南寧凱美輝商貿(mào)有限公司貿(mào)易/進出口1、負責(zé)公司產(chǎn)品的銷售及宣傳推廣(公司的產(chǎn)品為:收銀紙、奶茶杯、奶茶蓋、外賣四件套、餐盒等餐飲一次性耗材品); 2、負責(zé)餐飲渠道新客戶的開發(fā); 3、負責(zé)區(qū)域老客戶的維護:對老客戶進行回訪和日常維護,鞏固老客戶的產(chǎn)品銷售和產(chǎn)品種類的不斷增加和提高,及時處理客戶反饋的問題,保證友好合作關(guān)系 4、及時收回區(qū)域客戶的應(yīng)收帳款; 任職職責(zé): 1、男女不限,學(xué)歷不限,性格開朗,喜歡跟人打交道,對自己目前的收入現(xiàn)狀不滿意; 2、反應(yīng)敏捷、表現(xiàn)欲強,具有親和力; 3、吃苦耐勞,態(tài)度端正,有責(zé)任心,有團隊協(xié)作精神; 4、經(jīng)驗不限、具有快消品行業(yè)或零售等銷售工作經(jīng)驗者優(yōu)先; 上班時間:周一到周六8:30-12:00、13:30-18:00 星期天休息,法定節(jié)假日正常休息,超長年假12-15天。21小時前陳小麗
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餐飲前廳經(jīng)理5000-7000元南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)-安吉萬達廣場廣西紫日東輝餐飲管理有限公司餐飲業(yè)1、每天傳達店長安排的事務(wù),人員分配,跟進每張菜單的出品,處理客訴。 2、日常管理、檢查工作、服務(wù)標準。 3、員工培訓(xùn)21小時前王麗輝
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市場開發(fā)、拓展業(yè)務(wù)線條負責(zé)人(餐飲業(yè)務(wù))11000-12000元南寧-青秀區(qū)南寧軌道智慧生活服務(wù)集團有限責(zé)任公司生活服務(wù)【崗位職責(zé)】 1.負責(zé)食堂業(yè)務(wù)拓展、洽談及承接:根據(jù)公司業(yè)務(wù)拓展計劃,在區(qū)域范圍內(nèi)拓展、承接企事業(yè)單位食堂運營服務(wù)業(yè)務(wù); 2.負責(zé)餐廳新店開發(fā):根據(jù)市場需求及公司發(fā)展進程,拓展符合直營店要求的新門店,能高效執(zhí)行并完成區(qū)域新店任務(wù)指標,擴大公司市場份額; 3.負責(zé)選址區(qū)域前期調(diào)查及布局規(guī)劃,對選址門店周邊地區(qū)的環(huán)境、人流量、消費水平等進行綜合市場調(diào)查和分析,關(guān)注區(qū)域競爭發(fā)展動向,增加公司的市場占有率; 4.負責(zé)對擬拓展門店進行市場分析,輸出可行性研究分析報告; 5.負責(zé)對潛在商圈區(qū)域的考察及評估,主動進行渠道拓展工作; 6.負責(zé)公司門店渠道檔案建立,定期更新分析。 【任職條件】 1.教育背景:大學(xué)本科及以上學(xué)歷,餐飲管理、酒店管理相關(guān)專業(yè)優(yōu)先; 2.從業(yè)經(jīng)驗:具有8年以上餐飲行業(yè)相關(guān)經(jīng)驗,有大型連鎖餐飲企業(yè)工作經(jīng)驗優(yōu)先,5年以上餐飲業(yè)務(wù)市場開發(fā)、拓展管理工作經(jīng)驗或餐飲門店運營管理工作經(jīng)驗;45歲(含)以下; 3.資格資質(zhì):無要求; 4.專業(yè)知識:熟悉餐飲娛樂行業(yè)相關(guān)管理知識,掌握門店籌建及日常經(jīng)營管理知識,具備餐飲企業(yè)經(jīng)營管理知識、市場營銷知識、消費客群心理知識等,熟悉相關(guān)法律法規(guī); 5.專業(yè)技能:具備較強餐飲市場開發(fā)能力及市場行業(yè)經(jīng)驗;對業(yè)務(wù)拓展有豐富經(jīng)驗和較好的資源整合能力、組織協(xié)調(diào)管理能力、團隊組建能力以及組織變革能力;具備較好的報告、方案等文案撰寫能力;具有強烈的自驅(qū)力與目標感,思維活躍,思路清晰,做事果斷,具有敏銳的行業(yè)觸覺、良好的判斷力前瞻性和創(chuàng)新意識;注重團隊精神,有豐富的團隊管理經(jīng)驗,有良好的職業(yè)道德; 6.特別優(yōu)秀者,條件可適當(dāng)放寬。2025-01-21
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市場開發(fā)、拓展業(yè)務(wù)主管(餐飲業(yè)務(wù))8000-9000元南寧-青秀區(qū)南寧軌道智慧生活服務(wù)集團有限責(zé)任公司生活服務(wù)【崗位職責(zé)】 1.負責(zé)跟進食堂、餐廳項目業(yè)務(wù)聯(lián)系、洽談、合同編制與簽訂工作; 2.參與制定業(yè)務(wù)指標計劃,并落地實施確保業(yè)務(wù)指標達成; 3.參與餐廳新店選址開發(fā)相關(guān)工作,包含但不限于市場調(diào)研、選址考察、布局規(guī)劃、項目可研、市場分析等; 4.負責(zé)對既有合作項目跟進,進行效果評估; 5.負責(zé)各類經(jīng)營模式合作客戶的開發(fā)與維護; 6.負責(zé)整合各類經(jīng)營模式合作客戶需求,結(jié)合公司資源,制定解決方案,與客戶達成合作; 7.協(xié)同支持市場運營活動的執(zhí)行配合,達成預(yù)期落地效果。 【任職條件】 1.教育背景:大學(xué)本科及以上學(xué)歷,餐飲管理、酒店管理相關(guān)專業(yè)優(yōu)先; 2.從業(yè)經(jīng)驗:具有5年以上餐飲行業(yè)相關(guān)經(jīng)驗,有大型連鎖餐飲企業(yè)工作經(jīng)驗優(yōu)先,3年以上餐飲業(yè)務(wù)市場開發(fā)、拓展管理工作經(jīng)驗或餐飲門店運營管理工作經(jīng)驗;40歲(含)以下; 3.資格資質(zhì):無要求; 4.專業(yè)知識:熟悉餐飲娛樂行業(yè)相關(guān)管理知識,熟悉門店籌建及日常經(jīng)營管理知識,熟悉餐飲門店經(jīng)營管理知識、市場營銷知識、消費客群心理知識等,熟悉相關(guān)法律法規(guī); 5.專業(yè)技能:對業(yè)務(wù)拓展有一定經(jīng)驗和資源整合能力、組織協(xié)調(diào)管理能力、團隊組建能力以及組織變革能力;具備一定的報告、方案等文案撰寫能力;具備較強的客戶管理能力,熟悉客戶維護;具有強烈的自驅(qū)力與目標感,思維活躍,思路清晰,做事果斷,具有敏銳的行業(yè)觸覺、良好的判斷力前瞻性和創(chuàng)新意識;注重團隊精神,有豐富的團隊管理經(jīng)驗,有良好的職業(yè)道德; 6.特別優(yōu)秀者,條件可適當(dāng)放寬。2025-01-21
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