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像那種路邊燒烤攤真的很賺錢嗎?我在龍勝想弄一個(gè)小攤位,大概需要多少錢需要什么裝備。社會(huì)套路太多還望大佬指點(diǎn)?
15*******62 2023-03-31 3個(gè)回答 72人關(guān)注
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18*******38 2023-03-31據(jù)受訪店老板李先生說,他的店支出最大的兩項(xiàng)是房租和人力。房租是一個(gè)30平的臨街門面房,當(dāng)然帶有門前大約有80平的"小廣場(chǎng)" ,每月房租5000元。雇傭了5個(gè)服務(wù)員,每人每月工資為2800元,包括上午穿串與營(yíng)業(yè)時(shí)充當(dāng)服務(wù)員。每月人員開支為14000元。一個(gè)2米長(zhǎng)的燒烤爐具價(jià)格為200元左右。每套桌椅板凳包含1張小方桌4個(gè)塑料小凳,價(jià)錢約為100元。李先生有20張桌子,粗略計(jì)算需要投入2000元。每個(gè)不銹鋼的餐盤為10元錢,按每桌放2個(gè)餐盤,李先生一共有50個(gè),總價(jià)錢為500元。一次性投入約為2700元。
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19*******03 2023-03-31燒烤利潤(rùn)可以的,肉類的材料成本占到1/3,素的像韭菜金針菇什么的更低,不過穿起來耗時(shí)間。一份燒烤十幾幾十塊,一天烤幾十份就是幾百塊,利潤(rùn)去到起碼2/3。一月一兩萬不難,不過就是辛苦。白天買東西切東西腌肉穿串,晚上烤。就看有沒有其他燒烤攤子跟你搶地盤第一你會(huì)烤嘛?看著簡(jiǎn)單,我以前也是這么想的,菜品怎么切,怎么串好看,什么菜品串密集些,醬料你有沒有選擇,冰箱要有,刀功要會(huì),但也很好弄,重要有沒有膽子,挺你
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15*******90 2023-03-31我家以前還真開過燒烤店,怎么說呢,也沒有宣傳的那么掙錢。你要知道,任何事情都是有二八定律的。 燒烤的話你至少得提供桌子和椅子,而且不能拼桌,喝多了容易打起來。 然后需要做一個(gè)燒烤爐子,打聽一下每個(gè)地方都有做的。 再有就是各種工具,竹簽和網(wǎng)板。 還有碗筷涼菜筐。 其實(shí)羊肉串掙不了幾個(gè)錢,利潤(rùn)高的就是酒水和涼菜。 所以涼菜的味道很重要,最好學(xué)一學(xué)再搞起。 整體下來,前期怎么也要幾萬塊。 掙錢的話,看你的人流量和手藝咯。
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