職位描述

主要負責指導和管理整個研發(fā)團隊,引領(lǐng)螺螄粉新品種開發(fā)、工藝改進和品質(zhì)控制等方面的關(guān)鍵工作。
崗位職責:
1. 戰(zhàn)略規(guī)劃:制定并執(zhí)行公司的長期產(chǎn)品發(fā)展戰(zhàn)略,包括但不限于新品研發(fā)計劃、產(chǎn)品升級路線圖,確保研發(fā)活動與公司總體業(yè)務(wù)目標相吻合。
2. 團隊管理:組建和培養(yǎng)一支高效的研發(fā)隊伍,激發(fā)團隊創(chuàng)造力,監(jiān)督日??蒲谢顒?,促進團隊間的良好協(xié)作,確保項目按期完成。
3.新品研發(fā):主導螺螄粉新口味、新配料、零添加的研發(fā)工作,從市場趨勢出發(fā),整合消費者需求,創(chuàng)造出滿足市場需要的新品,包括配方設(shè)計、工藝試驗直至產(chǎn)品上市。
4. 工藝優(yōu)化:持續(xù)優(yōu)化現(xiàn)有螺螄粉生產(chǎn)流程,引入先進制造技術(shù),提升生產(chǎn)效率,降低成本,改善產(chǎn)品口感與營養(yǎng)價值,確保每一包螺螄粉都達到最高質(zhì)量標準。
5. 品質(zhì)管控:建立健全質(zhì)量管理體系,嚴格監(jiān)控原材料采購、生產(chǎn)過程到成品出庫的每一個環(huán)節(jié),防止質(zhì)量問題的發(fā)生,維護品牌形象。
6. 法規(guī)合規(guī):確保所有研發(fā)活動符合國內(nèi)外食品安全標準和相關(guān)法律法規(guī)要求,避免潛在風險,維護企業(yè)合法經(jīng)營。
7. 成本控制:合理預算管理,控制研發(fā)成本,尋找性價比高的原料供應(yīng)商,實現(xiàn)經(jīng)濟效益最大化。
8. 市場洞察:密切跟蹤食品行業(yè)的最新動態(tài)和消費趨勢,挖掘潛在商機,引導團隊不斷創(chuàng)新,保持產(chǎn)品競爭力。
9. 風險管理:識別研發(fā)過程中的可能風險,包括供應(yīng)鏈斷裂、技術(shù)瓶頸等,制定應(yīng)急措施,確保項目順利推進。
任職要求:
1.大專及以上學歷,專業(yè)不限,主要是有食品研發(fā)方向同崗位經(jīng)驗。
2.需具備深厚的食品行業(yè)研發(fā)背景,強大的創(chuàng)新意識,出色的團隊領(lǐng)導能力和商業(yè)敏感度,能夠引領(lǐng)團隊不斷突破,為企業(yè)創(chuàng)造持續(xù)的價值增長。

公司簡介

廣西興柳食品有限公司于2020年成立,是一個現(xiàn)代化、規(guī)范化、產(chǎn)業(yè)化的螺螄粉生產(chǎn)企業(yè),是一家集傳統(tǒng)食品研發(fā)、預包裝食品生產(chǎn)和銷售、倉儲管理、餐飲咨詢、管理服務(wù)、物流配送、貨物等業(yè)務(wù)為一體的綜合食品生產(chǎn)服務(wù)型企業(yè)。
公司目前主要生產(chǎn)的產(chǎn)品有:預包裝柳州螺螄粉等預包裝食品。廣西興柳食品有限公司始終堅持做“生態(tài)、傳統(tǒng)、特色、安全、放心、健康”的食品,為員工、客戶、社會創(chuàng)造最大價值。
廣西興柳食品有限公司將進一步深化創(chuàng)新發(fā)展,穩(wěn)步實施“提質(zhì)增效、綠色發(fā)展”的舉措,全面推進企業(yè)發(fā)展壯大,以市場為導向,優(yōu)化資源配置,有效提升企業(yè)的競爭力和創(chuàng)造力,獲取更優(yōu)異的業(yè)績;不斷穩(wěn)固客戶關(guān)系、持續(xù)優(yōu)化產(chǎn)品質(zhì)量、全面提升服務(wù)內(nèi)涵,在擴大經(jīng)營規(guī)模和打造核心競爭力的同時,努力培養(yǎng)一支“懂生產(chǎn)、有激情、重誠信、敢擔當”的興柳團隊,以智慧化生產(chǎn)為主導,打造全智能化生產(chǎn)線,實現(xiàn)廠區(qū)智慧化管理,打造標準化品質(zhì)工藝,致力于引領(lǐng)柳州螺螄粉行業(yè)創(chuàng)新與發(fā)展。

上班地點

工作地址: 柳州市魚峰區(qū)廣西興柳食品有限公司(2廠) 查看上班路線

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2024-12-01
韋文俊
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崗位職責: 1、按崗位工作要求完成生產(chǎn)任務(wù) 2、掌握所在部門生產(chǎn)設(shè)備的操作,按要求填寫生產(chǎn)記錄; 3、做好車間的現(xiàn)場衛(wèi)生,確保食品安全。 崗位要求: 1、中專及以上學歷,在食品行業(yè)有工作經(jīng)驗或有廚師經(jīng)驗者優(yōu)先; 2、學習能力、動手能力強,吃苦耐勞; 3、身體健康,視嗅味聽良好,持健康證。
2024-12-01
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崗位職責: 1、根據(jù)公司產(chǎn)品需求開發(fā)新產(chǎn)品,并對開發(fā)產(chǎn)品進行提案與評估; 2、將新產(chǎn)品進行標準化量產(chǎn),制定標準成本并對生產(chǎn)制程予以監(jiān)督; 3、根據(jù)產(chǎn)品的銷售狀況,對現(xiàn)有產(chǎn)品的配方、制程、成本等進行改善; 4、依據(jù)產(chǎn)品開發(fā)需要與相關(guān)部門進行協(xié)調(diào)和溝通,組織在公司內(nèi)外進行新品品鑒; 5、指導產(chǎn)品標識、包裝設(shè)計與宣傳推廣工作;。 二、任職條件: 1.28-40歲,本科及以上學歷,食品工程類專業(yè)畢業(yè); 2.具有2年及以上食品開發(fā)研究工作經(jīng)驗,具有預制菜或肉制品研發(fā)經(jīng)驗者優(yōu)先; 3.熟悉食品行業(yè)的法律法規(guī)及合規(guī)標準,具備扎實的食品研發(fā)相關(guān)專業(yè)理論知識和較強的操作技能, 4.熟悉產(chǎn)品開發(fā)流程與步驟;
2024-12-01
食品品控員
4000-5000元
柳州-城中區(qū)-陽光100城市廣場
柳州筍丫頭農(nóng)業(yè)有限公司
農(nóng)業(yè)/漁業(yè)/林業(yè)
1、依據(jù)質(zhì)量檢驗制度、工藝標準、作業(yè)指導書、衛(wèi)生規(guī)范、消毒規(guī)范對產(chǎn)品進行檢查、監(jiān)督、檢驗,對產(chǎn)品生產(chǎn)過程異常情況進行糾偏處理,并對不合格品提出書面處理意見。 2、負責對生產(chǎn)過程中的產(chǎn)品質(zhì)量檢驗記錄的整理根據(jù)檢驗異常記錄對生產(chǎn)工藝進行分析,協(xié)同生產(chǎn)車間制定措施改善。 3、對生產(chǎn)過程中的工藝執(zhí)行情況進行監(jiān)督,對生產(chǎn)過程中的工藝指標進行跟蹤控制。 4、負責各車間巡檢,檢查各車間衛(wèi)生。 5、負責各車間質(zhì)量表單的歸檔。 6、協(xié)助原物料品質(zhì)驗收(按原物料驗收標準及流程)。 7、完成主管交辦的其他工作任務(wù)。 任職資格: 1、大專含以上學歷,食品相關(guān)專業(yè); 2、熟悉食品安全法、食品質(zhì)量體系; 3、有一年以上食品制造業(yè)質(zhì)量體系管理相關(guān)工作經(jīng)驗優(yōu)先考慮;
2024-12-01
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2024-11-21
廣西興柳食品有限公司招聘:公司標志 logo
廣西興柳食品有限公司
所在行業(yè) 包裝/餐飲/食品
成立時間 4年(2020年7月29日)
企業(yè)性質(zhì) 有限責任
公司規(guī)模 100-499人

該公司其他職位

研發(fā)實習助理

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