職位描述
崗位職責(zé): 1. 全面負(fù)責(zé)酒店餐飲管理工作。參與酒店發(fā)展戰(zhàn)略的制定,為酒店戰(zhàn)略發(fā)展提供相關(guān)專業(yè)咨詢。 2. 根據(jù)市場動(dòng)態(tài),熟悉本酒店的主要目標(biāo)市場,了解消費(fèi)者餐飲需求,并有針對(duì)性地開發(fā)和提供能滿足他們需求的餐飲產(chǎn)品和服務(wù); 3.制定餐飲各部經(jīng)營戰(zhàn)略,制定餐飲推銷、促銷計(jì)劃、擴(kuò)大餐飲銷售渠道,提高餐飲銷售量。發(fā)揮全體員工的積極性,實(shí)施有效的激勵(lì)手段; 4. 制定和完善下屬各部的崗位工作說明書、工作程序與工作標(biāo)準(zhǔn)、部門內(nèi)部管理規(guī)定; 5. 指導(dǎo)下屬部門制定工作計(jì)劃,并督導(dǎo)其執(zhí)行; 6. 培訓(xùn)下屬部門經(jīng)理、管理人員、監(jiān)督、指導(dǎo)和評(píng)估其工作加強(qiáng)員工隊(duì)伍的教育和培訓(xùn)工作,提高從業(yè)人員的素質(zhì); 7. 協(xié)調(diào)下屬各部門的工作、督導(dǎo)餐飲服務(wù)、進(jìn)行出品質(zhì)量和成本控制,提高酒店餐飲部門效益; 8.有較強(qiáng)的協(xié)調(diào)工作能力,善于協(xié)調(diào)餐飲部與其他各部門之間的工作關(guān)系,具有較強(qiáng)的培訓(xùn)工作能力; 9. 處理突發(fā)事件,維護(hù)客人利益及酒店利益; 10. 參加酒店部門協(xié)調(diào)會(huì)議,定期召開本部門的例會(huì)、成本控制會(huì)議和預(yù)算會(huì)議。 任職要求: 1、專科及以上學(xué)歷或同等文化程度,年齡30-50歲,熟悉國家有關(guān)法律法規(guī),具備專業(yè)的管理知識(shí)和業(yè)務(wù)知識(shí); 2、從事餐飲行業(yè)8年以上,具有5年以上星級(jí)酒店餐飲管理經(jīng)驗(yàn),掌握、熟悉酒店餐飲部各崗位職責(zé)和工作程序; 3、具有較強(qiáng)的餐飲推廣或策劃能力,并具有酒店預(yù)算管理知識(shí); 4、具有較強(qiáng)的組織能力和領(lǐng)導(dǎo)能力,能夠調(diào)動(dòng)和發(fā)揮屬下各級(jí)管理人員的積極性。
公司簡介
柳州華天世紀(jì)酒店位于市中央商務(wù)核心地段,正對(duì)博物館,毗鄰柳候公園及人民廣場。酒店臨近五星步行街,地理位置優(yōu)越,周圍購物、休閑設(shè)施齊聚。是一家集客房、餐飲、商務(wù)、娛樂于一體的涉外商務(wù)酒店。酒店分設(shè)普通樓層、商務(wù)樓層及行政樓層;擁有各式寬敞明亮、溫馨舒適的客房。酒店五樓的華天酒樓,由名師主理,集中西之美食,色香味俱佳,讓您在優(yōu)雅的環(huán)境中品嘗風(fēng)味獨(dú)特的各式美味佳肴。酒店設(shè)施設(shè)備齊全,服務(wù)熱情周到,是商旅人士理想的居停之所。
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可能感興趣的職位
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大廳經(jīng)理5000-6000元柳州-城中區(qū)-東方百盛柳州市真文餐飲管理服務(wù)有限責(zé)任公司餐飲業(yè)崗位職責(zé): 1、全面主持大廳的管理工作,配合總監(jiān)各項(xiàng)營銷策略的實(shí)施; 2、執(zhí)行總監(jiān)下達(dá)的各項(xiàng)任務(wù); 3、做好大廳的人員、出品、服務(wù)等管理工作; 4、監(jiān)督大廳內(nèi)外的清潔衛(wèi)生,負(fù)責(zé)防火、防電、防盜等安全管理工作; 5、妥善處理顧客投訴和服務(wù)工作中所發(fā)生的各種矛盾; 6、負(fù)責(zé)定期對(duì)員工的業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)和思想教育工作。 任職資格: 1、20-40歲,大專及以上學(xué)歷,專業(yè)不限; 2、1年以上在大型餐飲公司或大型酒店中餐廳做過相關(guān)管理職位; 3、較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)管理能力和溝通能力; 4、能夠承受較大的工作強(qiáng)度和工作壓力。 工作時(shí)間:根據(jù)運(yùn)營需求,彈性上班時(shí)間 晉升之路:大廳經(jīng)理——店長——總監(jiān)2024-11-23何軍
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儲(chǔ)備店長4000-8000元柳州-柳南區(qū)廣西健之佳藥店連鎖有限公司柳州萬達(dá)華城分店互聯(lián)網(wǎng)/電子商務(wù)崗位職責(zé): 1、組織門店全體員工貫徹公司經(jīng)營理念,認(rèn)真抓好門店人員、商品及銷售管理,完成門店經(jīng)營目標(biāo)和管理目標(biāo); 2、認(rèn)真貫徹執(zhí)行公司制度流程,對(duì)門店商品質(zhì)量及服務(wù)工作質(zhì)量負(fù)主要責(zé)任; 3、負(fù)責(zé)對(duì)門店?duì)I業(yè)指標(biāo)及其它營運(yùn)指標(biāo)的達(dá)成; 4、全面負(fù)責(zé)門店的商品補(bǔ)貨和銷售管理; 5、負(fù)責(zé)對(duì)店面員工的培養(yǎng)和考核,門店各項(xiàng)安全管理; 任職要求: 1、大專以上學(xué)歷,醫(yī)藥類、營銷類專業(yè)優(yōu)先; 2、熱愛零售、服務(wù)行業(yè); 3、熟悉通用辦公軟件及電腦操作; 4、具有親和力,善于與人溝通和服務(wù)意識(shí); 5、工作勤奮,有上進(jìn)心。 6、適應(yīng)早晚倒班、輪休工作2024-11-23韋成
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餐飲儲(chǔ)備店長/干部4000-6000元柳州-城中區(qū)柳州市啟南供應(yīng)鏈有限公司計(jì)算機(jī)軟件工作內(nèi)容 - 負(fù)責(zé)餐飲店面的日常管理與運(yùn)營 - 提升客戶服務(wù)質(zhì)量,確保顧客滿意度 - 監(jiān)督并優(yōu)化店內(nèi)工作流程 任職要求 - 2-5年經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先 - 具備良好的團(tuán)隊(duì)合作精神和領(lǐng)導(dǎo)能力 - 能夠有效處理店內(nèi)事務(wù),保證運(yùn)營順暢 - 對(duì)餐飲行業(yè)有熱情,能夠承擔(dān)工作壓力2024-11-22俞帆
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銷售經(jīng)理(儲(chǔ)備店長)4000-6000元柳州-城中區(qū)-陽光100城市廣場柳州市智雅商貿(mào)有限公司貿(mào)易/進(jìn)出口崗位職責(zé) 1、負(fù)責(zé)貫徹落實(shí)公司營銷策略、計(jì)劃,制定銷售策略,執(zhí)行銷售活動(dòng),組織團(tuán)隊(duì)完成銷售指標(biāo); 2、負(fù)責(zé)產(chǎn)品的推廣,客戶關(guān)系建設(shè)和維護(hù),市場分析與規(guī)劃; 3、負(fù)責(zé)管理店面人員,對(duì)相關(guān)業(yè)務(wù)知識(shí)進(jìn)行培訓(xùn),提高團(tuán)隊(duì)的綜合業(yè)務(wù)能力和員工個(gè)人成長; 任職資格 1、大專以上學(xué)歷,曾就職過大健康行業(yè)、服務(wù)行業(yè)店長,銷售經(jīng)理崗位,管理銷售團(tuán)隊(duì)者優(yōu)先; 2、具備較強(qiáng)的市場分析、營銷、推廣能力,良好的人際溝通和解決問題的能力; 3、具備優(yōu)秀的大局意識(shí)和領(lǐng)導(dǎo)能力,有較強(qiáng)的事業(yè)心,勇于求變,開拓進(jìn)?。?4、具有積極向上的心態(tài),有上進(jìn)心、責(zé)任感強(qiáng)、抗壓能力強(qiáng);2024-11-22
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貯備干部4000-8000元柳州-柳南區(qū)-廣西汽車貿(mào)易園柳州市匯駿汽車銷售股份有限公司汽車及零配件負(fù)責(zé)分店管理運(yùn)營!團(tuán)隊(duì)組建!2024-11-22黃培成
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儲(chǔ)備店長3000-6000元柳州-城中區(qū)-陽光100城市廣場廣西霖道餐飲管理有限公司餐飲業(yè)崗位職責(zé): 運(yùn)營店面、帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì) 任職要求: 學(xué)習(xí)能力強(qiáng)、有利他之心2024-11-19陳榜
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儲(chǔ)備店長3000-4000元柳州-柳南區(qū)廣西王味螺連鎖餐飲管理有限公司餐飲業(yè)一、崗位職責(zé): 該崗位至少通過6個(gè)月的輪崗學(xué)習(xí),經(jīng)考核通過后成為一名合格的門店管理者; 二、任職要求: 1、工作學(xué)習(xí)積極主動(dòng),具備較強(qiáng)的溝通能力、良好的親和力、責(zé)任心與執(zhí)行力強(qiáng); 2、愿意深耕餐飲行業(yè),愿意奮發(fā)上進(jìn),成為公司核心骨干,敬業(yè)精神佳; 3、大專以上學(xué)歷應(yīng)屆畢業(yè)生或往屆畢業(yè)生; 三、學(xué)習(xí)期間薪資按所輪崗位發(fā)放,上班時(shí)間根據(jù)門店類型安排; 四、此崗位要求能夠接受調(diào)配及加班。2024-11-19張小姐
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餐廳經(jīng)理6000-9000元柳州-柳南區(qū)廣西王味螺連鎖餐飲管理有限公司餐飲業(yè)崗位要求: (1)大專及以上學(xué)歷,有3年及以上餐廳管理工作經(jīng)驗(yàn); (2)熟悉商務(wù)接待禮儀要求; (3)熟悉餐飲業(yè)相關(guān)法律法規(guī)、公司制定的各項(xiàng)規(guī)章制度,熟悉餐飲管理工作方式; (4)具有妥協(xié)處理客戶投訴及其他突發(fā)事件的應(yīng)變能力、善于與人溝通交流、表達(dá)能力強(qiáng),有一定的營銷技能技巧:較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)管理能力; (5)熱愛服務(wù)工作,工作踏實(shí)、認(rèn)真,有較強(qiáng)的事業(yè)心和責(zé)任感; 工作內(nèi)容: (1)負(fù)責(zé)餐廳年度經(jīng)營管理、安全目標(biāo)計(jì)劃的制定、分解、組織和實(shí)施,重點(diǎn)抓好餐廳成本的核算、費(fèi)用的降低、勞效的提高、利潤率的提升 (2)制定服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)程序和操作規(guī)程。檢查下屬各崗位人員的服務(wù)態(tài)度、服務(wù)流程,保障食品的質(zhì)量,促使門店做好衛(wèi)生清潔工作,開展經(jīng)常防火、安全教育: (3)了解市場動(dòng)向和掌握原材料行情,成本控制,有效控制經(jīng)營成本,降低營業(yè)費(fèi)用,從而確保營業(yè)指標(biāo)和利潤指標(biāo)的完成。 (4)抓好設(shè)備、設(shè)施維修保美,確保各種設(shè)施處于完好狀態(tài),并得到正確使用,防止發(fā)生事故,減少維修費(fèi)用 (5)與人事部配合招聘、選拔、獎(jiǎng)勵(lì)、處罰、晉升、調(diào)動(dòng)、開除員工。 (6)完成上級(jí)交辦的其他任務(wù).2024-11-19張小姐
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餐廳主管3000-3500元柳州-柳南區(qū)柳州市卡意酒店管理有限公司酒店/旅游崗位職責(zé) 1、在餐飲部經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,全面服從經(jīng)理的工作布置和安排,按要求認(rèn)真履行自己的工作職責(zé),確保工作質(zhì)量; 2、做好餐廳的管理工作,檢查員工工作質(zhì)量,確保各項(xiàng)工作的順利進(jìn)行; 3、做好餐廳的接待工作,提高服務(wù)質(zhì)量;2024-11-18何小姐
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儲(chǔ)備店長/門店運(yùn)營管理3000-4000元柳州-城中區(qū)-榮和天譽(yù)柳州市城中區(qū)桃桃子寵物店計(jì)算機(jī)軟件線上運(yùn)營推廣,熟悉寵物行業(yè)2024-11-18韋婉雪
柳州相關(guān)熱門崗位
- 柳州華天世紀(jì)酒店有限責(zé)任公司
- 所在行業(yè) 包裝/餐飲/酒店
- 成立時(shí)間 22年(2002年1月14日)
- 企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
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