職位描述
崗位職責(zé)
1、主要負(fù)責(zé)前廳/商超區(qū)域所有事物，包括但不限于：客戶接待、員工管理、前廳工作安排、前廳衛(wèi)生清潔、營業(yè)推廣、飲食安全、客訴處理等工作；
2、負(fù)責(zé)對前廳/商超區(qū)域工作的策劃，員工的培訓(xùn)。帶領(lǐng)員工不斷提高業(yè)務(wù)技能綜合素質(zhì)。
3、處理前廳/商超區(qū)域的日常工作，做好前廳/商超區(qū)域與廚房工作的配合溝通。
4、清楚明了當(dāng)市的沽清情況，可供菜品、酒水、飲料、特別推介，訂餐動(dòng)態(tài)，服務(wù)人員到崗情況，特別日子等與經(jīng)營有關(guān)的信息，并作出妥善安排。
5、了解各類酒樓的風(fēng)俗習(xí)慣，口味特點(diǎn)，特別是重要的客人，熟客的習(xí)慣特點(diǎn)，以便有針對性的對客人服務(wù)。
6、負(fù)責(zé)檢查前廳/商超區(qū)域的各項(xiàng)擺設(shè)、用品、設(shè)施及服務(wù)員的儀容儀表。
7、在開餐時(shí)間里參與服務(wù)工作，并在現(xiàn)場督導(dǎo)本區(qū)域員工為客人提供高效率的服務(wù)，確保各崗位按規(guī)程規(guī)范操作。
8、控制所屬區(qū)域的客人用餐情況，主動(dòng)和客人溝通，及時(shí)解決出現(xiàn)的問題，較好地處理客人的投訴，建立良好的顧客關(guān)系。
9、做好前廳/商超區(qū)域的安全防火、食品衛(wèi)生工作。負(fù)責(zé)本轄區(qū)設(shè)備的維護(hù)、保養(yǎng)、清潔。
10、安排屬下員工工作任務(wù)，靈活調(diào)配人員，發(fā)揮帶頭作用并及時(shí)補(bǔ)位，保證各項(xiàng)服務(wù)質(zhì)量。
11、與廚師協(xié)調(diào)安排好工作，合理分工，完成各大小團(tuán)建的接待，完成日常的散臺(tái)零臺(tái)的服務(wù)。
12、進(jìn)行農(nóng)場內(nèi)超市/便利店貨品的訂貨、上貨、補(bǔ)貨、盤點(diǎn)，做好驗(yàn)收，商品陳列、商品質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量的有關(guān)工作；
13、上傳下達(dá)，協(xié)調(diào)前廳跟廚房及員工之間的配合團(tuán)結(jié)。
14、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦其他事項(xiàng)。
任職要求：
1、大專以上學(xué)歷，餐飲管理工作經(jīng)驗(yàn)一年以上
2、固定資產(chǎn)管理經(jīng)驗(yàn)、企業(yè)材料庫管經(jīng)驗(yàn)；
3、較強(qiáng)的責(zé)任心和敬業(yè)精神，有良好的組織協(xié)調(diào)能力及溝通能力，較強(qiáng)的分析、解決問題能力；
4、有活力，執(zhí)行力強(qiáng)，組織與邏輯思維強(qiáng)認(rèn)真有耐心；
5、能熟練使用辦公軟件（word、excel、ppt）及收銀系統(tǒng)；
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覃
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一般項(xiàng)目：非金屬礦物制品制造；非金屬礦及制品銷售；礦物洗選加工；電子專用材料研發(fā)；電子專用材料制造；電子專用材料銷售；新材料技術(shù)研發(fā)；貨物進(jìn)出口。（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動(dòng)） -
許可項(xiàng)目：醫(yī)療服務(wù)；生活美容服務(wù)；醫(yī)療美容服務(wù)；放射衛(wèi)生技術(shù)服務(wù)；中藥飲片代煎服務(wù)；母嬰保健技術(shù)服務(wù)；食品銷售；第三類醫(yī)療器械經(jīng)營。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動(dòng)，具體經(jīng)營項(xiàng)目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）一般項(xiàng)目：以自有資金從事投資活動(dòng)；醫(yī)院管理；護(hù)理機(jī)構(gòu)服務(wù)（不含醫(yī)療服務(wù)）；養(yǎng)老服務(wù)；家政服務(wù)；病人陪護(hù)服務(wù)；康復(fù)輔具適配服務(wù)；中醫(yī)養(yǎng)生保健服務(wù)（非醫(yī)療）；養(yǎng)生保健服務(wù)（非醫(yī)療）；遠(yuǎn)程健康管理服務(wù)；個(gè)人衛(wèi)生用品銷售；體育場地設(shè)施經(jīng)營（不含高危險(xiǎn)性體育運(yùn)動(dòng)）；保健食品（預(yù)包裝）銷售；特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品銷售；食品銷售（僅銷售預(yù)包裝食品）；母嬰生活護(hù)理（不含醫(yī)療服務(wù)）；衛(wèi)生用品和一次性使用醫(yī)療用品銷售；眼鏡銷售（不含隱形眼鏡）；母嬰用品銷售；健康咨詢服務(wù)（不含診療服務(wù)）；信息咨詢服務(wù)（不含許可類信息咨詢服務(wù)）；技術(shù)服務(wù)、技術(shù)開發(fā)、技術(shù)咨詢、技術(shù)交流、技術(shù)轉(zhuǎn)讓、技術(shù)推廣；職工療休養(yǎng)策劃服務(wù)。（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動(dòng)）
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商務(wù)信息咨詢服務(wù)；勞務(wù)服務(wù)；市場咨詢與調(diào)查；智能卡信息系統(tǒng)、軟件的開發(fā)、銷售及服務(wù)；校訊通、一卡通業(yè)務(wù)服務(wù)。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動(dòng)。）
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一般項(xiàng)目：技術(shù)服務(wù)、技術(shù)開發(fā)、技術(shù)咨詢、技術(shù)交流、技術(shù)轉(zhuǎn)讓、技術(shù)推廣；銷售代理；智能農(nóng)業(yè)管理；農(nóng)業(yè)科學(xué)研究和試驗(yàn)發(fā)展；復(fù)合微生物肥料研發(fā)；生物有機(jī)肥料研發(fā)；肥料銷售；國內(nèi)貿(mào)易代理。（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動(dòng)）
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辦公家具、民用家具、教學(xué)家具、酒店家具、商用家具、鋼制家具及裝飾工藝品的設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、銷售；家具材料、人造板飾面、家具配件加工與銷售；家具維修與安裝服務(wù)；普通貨物運(yùn)輸；貨物、技術(shù)進(jìn)出口。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動(dòng)。）
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計(jì)算機(jī)軟硬件技術(shù)開發(fā)、技術(shù)服務(wù)、技術(shù)轉(zhuǎn)讓；檔案整理服務(wù)，數(shù)字內(nèi)容服務(wù)，數(shù)據(jù)處理服務(wù)，信息安全服務(wù)(以上項(xiàng)目除國家有專項(xiàng)規(guī)定外)；信息系統(tǒng)集成服務(wù)；商務(wù)信息咨詢服務(wù)(除國家有專項(xiàng)規(guī)定外) ；互聯(lián)網(wǎng)安全服務(wù)、互聯(lián)網(wǎng)數(shù)據(jù)服務(wù)；電子產(chǎn)品(除國家專控產(chǎn)品)、通訊產(chǎn)品(除國家?？禺a(chǎn)品)、檔案用品、辦公用品、辦公設(shè)備、金屬制品、LED顯示屏、拼接屏、計(jì)算機(jī)及配件的銷售；通訊產(chǎn)品(除國家專控產(chǎn)品)的安裝和維護(hù)。 -
住宿；餐飲服務(wù)（大型餐館、含涼菜、裱花蛋糕、生食海產(chǎn)品）；卷煙、雪茄、酒類（散裝酒除外）零售；酒店管理服務(wù)；糕點(diǎn)（月餅）生產(chǎn)、銷售；預(yù)包裝食品批發(fā)兼零售。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動(dòng)。）
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一般項(xiàng)目：日用陶瓷制品制造；家用電器制造；日用陶瓷制品銷售；家用電器銷售。（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動(dòng)）
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許可項(xiàng)目：房地產(chǎn)開發(fā)經(jīng)營；人力資源服務(wù)（不含職業(yè)中介活動(dòng)、勞務(wù)派遣服務(wù)）（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動(dòng)，具體經(jīng)營項(xiàng)目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）一般項(xiàng)目：市場營銷策劃；會(huì)議及展覽服務(wù)；柜臺(tái)、攤位出租；非居住房地產(chǎn)租賃；房地產(chǎn)評估；房地產(chǎn)經(jīng)紀(jì)；房地產(chǎn)咨詢；土地使用權(quán)租賃；住房租賃；本市范圍內(nèi)公共租賃住房的建設(shè)、租賃經(jīng)營管理；信息技術(shù)咨詢服務(wù)；信息咨詢服務(wù)（不含許可類信息咨詢服務(wù)）；廣告設(shè)計(jì)、代理；商務(wù)代理代辦服務(wù)；招投標(biāo)代理服務(wù)；不動(dòng)產(chǎn)登記代理服務(wù)（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動(dòng)）
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行業(yè)招聘
- 廣西來賓自由熊開心農(nóng)場有限公司
- 所在行業(yè)
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