職位描述
1、依據(jù)公司年度發(fā)展規(guī)劃,預測門店年度銷售業(yè)績、費用預算指標,確保費用支出與年度預算相符;
2、每日巡察門店餐廳和廚房員工到崗情況、精神面貌,抽查餐廳和廚房備餐情況,巡視餐廳內外用餐環(huán)境(包括衛(wèi)生、設施設備等)、廚房原材料到貨情況(包括到貨品質、分貨儲存等),確保開餐的運作順暢;
3、組織每日晚餐前例會(例會內容包括下達工作任務、通報訂餐情況等),以周月為單位召開周度、月度門店總結會議(會議內容包括培訓、反饋客人意見、阿米巴成本總結等),確保門店信息的傳遞及指令的及時下達;
4、餐中巡視全場,協(xié)調廚房與餐廳關系,監(jiān)督產(chǎn)品銷售及產(chǎn)品品質,確保開餐的正常運作;
5、關注門店就餐客人,征詢客人對產(chǎn)品和服務的建議,維系重要及特殊客人,收集所在商圈經(jīng)營信息,拓展?jié)撛诳蛻?,提供公司合理化?jīng)營戰(zhàn)略,確保門店人次增長;
6、了解門店收銀程序,管理收銀業(yè)務,督促收銀員結賬,及時將營業(yè)款存入銀行,確保公司資金安全;
7、監(jiān)控門店銷售業(yè)績和年度、月度接待人次,填寫《麥香坊門店每日管理匯報表》,定期分析和匯報進度,確保年度業(yè)績和人次的增長;
8、指導、培養(yǎng)門店餐廳主管、廚房主管工作,搭建人才梯隊,培養(yǎng)儲備干部,提高員工忠誠度,為公司的人才儲備規(guī)劃;
9、每周參與分支機構管理例會、門店店長管理培訓,書寫門店重大事件書面報告,制作月度門店工作計劃和部門述職報告,保證部門動態(tài)和工作績效的及時反饋
崗位要求:從事餐飲或服務行業(yè)同崗位工作經(jīng)歷3年以上;
公司簡介
麥香坊是一家創(chuàng)立于1996年的特色餐飲公司,總部位于中國廣西桂林,麥香坊為一個簡單的目標而生,為一個富于理想主義的理念而存在。以個性化存在為己任。核心業(yè)務為西式扒烤、經(jīng)典面食以及私人餐宴定制。 ■麥—意為麥田、小麥,世界及中國北方地區(qū)主要糧食作物,加工成面粉,可做成各種各樣的精美面食。 ■香—麥花之香,面點之香;油畫、美食、麥田與梵高、溫馨與格調,烹飪糅合后的文化之香。 ■坊---小的、純樸的、原味的、溫暖的、讓您留戀的古老小屋。 ■麥香坊:一個擺放著經(jīng)典美食、彌漫著文化之香的古老小屋,靜候著愛家的人走進來…… 我們的愿景:成為受顧客信賴和喜愛的百年餐飲品牌 我們的使命:為每位顧客創(chuàng)造溫馨輕松的美食空間 我們的核心價值觀:為客戶創(chuàng)造價值 我們的目標:用工匠精神創(chuàng)造美食的無限可能 我們的精神追求:追求個性、追求品質、追求變化、追求完美
上班地點
工作地址:
穿山東路體育中心12號門 查看上班路線
-
可能感興趣的職位
-
門店店長4000-6000元桂林-臨桂區(qū)-桂林吾悅廣場 高中以上 1年以上 25-45歲桂林正宇教育科技集團有限公司教育/培訓崗位職責: 1、制訂和執(zhí)行門店各崗位操作規(guī)范,管理員工排班、考勤、儀容儀表、工作流程及服務規(guī)范,監(jiān)督商品或物資的訂貨、補貨、進貨驗收,管理季末商品退貨、調撥,嚴格控制商品損耗 2、管理商品陳列,保持門店整潔有序 3、執(zhí)行銷售計劃,策劃促銷方案和促銷活動,回籠銷售款項,帶領門店員工完成銷售目標 4、妥善處理顧客投訴,不斷優(yōu)化門店管理,提升顧客滿意度 崗位要求: 1、高中及以上學歷,不限專業(yè); 2、有1年以上門面管理及運營經(jīng)驗; 3、性格開朗、善于溝通、有組織協(xié)調能力; 4、熟悉電腦操作、擅長辦公軟件的使用。2024-11-21吳老師
-
餐飲門店店長3500元桂林-疊彩區(qū)-清風小區(qū) 大專以上 3年以上 24-50歲廣西融小魚科技有限公司計算機硬件1、負責餐飲門店整體管理,嚴格執(zhí)行各項食品安全和餐飲業(yè)規(guī)章制度 2、負責餐廳日常運營,制作工作計劃和品牌宣傳方案,完成門店營業(yè)額及利潤目標,確保門店銷售額穩(wěn)定增長 3、對門店的食品品質和服務品質負責,妥善處理顧客投訴和服務工作中所發(fā)生的各種矛盾 4、為餐廳員工提供培訓和發(fā)展機會,提升組織能力2024-11-21裴橋榮人事經(jīng)理
-
店長4000-5000元桂林-臨桂區(qū)-桂醫(yī)熙境桂林市臨桂區(qū)鴻吉惠民生活超市(個體工商戶)批發(fā)/零售主要職責: 負責店鋪日常運營管理 確保銷售目標達成 執(zhí)行公司政策,提升團隊效率 職位要求: 女性, 出色的溝通與服務意識 能承受工作壓力 薪資待遇: 底薪4000-5000元 + 提成 每天八小時工作制,月休4天,享法定節(jié)假日2024-11-21黃經(jīng)理人事經(jīng)理
-
酒行店長3000-4000元桂林-七星區(qū)-棠棣之華 高中以上 2年以上 20-35歲桂林晨奇食品有限公司快速消費品(食品,飲料,化妝品)崗位描述:(沒得硬性銷售額任務,主要負責酒行的接待、介紹,要求形象氣質好) 1、負責店面的運營管理工作; 2、接待顧客的咨詢,了解顧客的需求并達成銷售; 3、負責做好貨品銷售記錄、盤點、賬目核對等工作,按規(guī)定完成各項銷售統(tǒng)計工作; 4、完成商品的來貨驗收、上架陳列擺放、補貨、退貨、防損等日常營業(yè)工作; 5、做好所負責區(qū)域的衛(wèi)生清潔工作; 6、完成上級領導交辦的其他任務。 任職資格: 1、高中以上學歷,必須形象氣質好,身高160以上; 2、有酒類相關行業(yè)工作經(jīng)驗者優(yōu)先考慮; 3、具有較強的溝通能力及服務意識,吃苦耐勞; 4、年齡20-40歲,身體健康。2024-11-21劉女士人事經(jīng)理
-
品牌電器店長6000-12000元桂林-疊彩區(qū)-聯(lián)坤家居建材市場 中專以上 2年以上 30-45歲桂林優(yōu)十裝飾工程設計有限公司家居/室內設計/裝潢/建材管理店面事務,培訓新人成長,考核員工績效業(yè)績,有抗壓能力和解決問題能力,管理店面整體運營。2024-11-21張經(jīng)理人事經(jīng)理
-
連鎖藥店店長3500-6500元桂林-臨桂區(qū)-樂和工業(yè)園 高中以上 3年以上桂林同心堂大藥房連鎖有限責任公司醫(yī)療/護理/保健/衛(wèi)生1、全面主持店面的管理工作,配合總部的各項營銷策略的實施; 2、執(zhí)行總部下達的各項任務; 3、做好門店各人員的分工管理工作; 4、控制商品庫存,做好銷售、補貨等管理工作; 5、對門店商品損耗進行管理,把握商品損耗尺度; 6、掌握門店各種設備的維護保養(yǎng)知識;2024-11-21劉經(jīng)理人事部
-
雅婧童裝店長/店助(臨桂區(qū)及桂林市區(qū))3500-8000元桂林-臨桂區(qū)-天下桂林步行街 2年以上桂林雅婧電子商務有限公司服裝/紡織/皮革主要負責管理店鋪日常工作;帶領下屬開展導購活動,開拓、維護客戶資源,完成公司的銷售任務。 要求: 1.年齡20-45歲,相貌端正大方,身體健康,善于溝通,積極主動。 2.對服裝行業(yè)了解,有2年以上零售店鋪管理經(jīng)驗。2024-11-21人資經(jīng)理
-
專賣店店長3600-5000元桂林-七星區(qū)-桂林國際會展中心桂林市世豐貿(mào)易商行批發(fā)/零售1、 全面主持門店的管理工作,配合總部的各項營銷策略的實施; 2、 執(zhí)行公司下達的各項任務; 3、 監(jiān)督商品的進貨、出貨,做好進貨驗收、商品陳列、商品質量和服務質量管理等有關作業(yè); 4、 監(jiān)督門店內外的清潔衛(wèi)生,負責保衛(wèi)、防火等作業(yè)管理; 5、 妥善處理顧客投訴和服務工作中所發(fā)生的各項事務; 6、 負責對營業(yè)員的考核、培訓。2024-11-21林主任辦公室主任
-
超市店長5000-8000元無固定辦公點 2年以上 25-45歲桂林市吉好貿(mào)易有限公司快速消費品(食品,飲料,化妝品)1、負責超市的日常管理工作,有效地貫徹執(zhí)行公司的各項規(guī)章制度 包括:營業(yè)員的行為舉止,儀容儀表,服務禮儀。商品陳列,價簽 POP的位置擺放。及商品品牌形象,道具和物品,地面等衛(wèi)生狀況的監(jiān)管。公司的規(guī)章制度要有效的,及時的,準確的傳達給員工; 2、加強服務意識,處理各類投訴,不推諉、不拖延,積極而謹慎地開展工作; 3、負責商場各區(qū)域單體促銷活動的落實工作; 4、監(jiān)管商品進銷存貨情況,嚴格禁止不合要求的商品入庫,體外循環(huán)現(xiàn)象的發(fā)生,及時督促供應商補充貨源。監(jiān)督好各柜組月盤點工作; 5、做好票、卷、現(xiàn)金卡和各商戶對帳、核對工作;定期分析銷售狀況,找出原因并能提出合理化建議。 6、配合公司做好各品牌的平效評估工作以及布局調整工作。 1、市場營銷等相關專業(yè),2年以上生鮮區(qū)工作經(jīng)驗; 2、對百貨營運管理模式有系統(tǒng)的了解和實踐經(jīng)驗,對營運管理各模塊均有較深入的認識; 3、具備現(xiàn)代百貨管理理念和扎實的理論基礎; 4、熟悉地區(qū)百貨零售業(yè)相關情況; 5、熟悉有關商品質量、商品價格法令法規(guī),積極維護消費才能權益; 熟悉零售行業(yè),對市場變化有敏銳的觀察力; 6、熟悉辦公軟件及相關商業(yè)管理軟件的使用。2024-11-21朱女士HR
-
授權店店長5000-10000元桂林-秀峰區(qū)-南方大廈 20-35歲桂林市飛越無限通訊器材貿(mào)易有限責任公司通信/電信運營、增值服務1.負責華為官方授權店店面的日常運營管理,完成門店經(jīng)營指標; 2.負責門店的形象管控和人員管理,提升客戶滿意度; 3.負責門店人員的培訓,提升員工的綜合能力; 4.負責現(xiàn)場投訴處理,確保門店順暢運營; 5.負責完成公司下達的指標要求。2024-11-21汪艷群人事主管
桂林相關熱門崗位
- 桂林麥香坊飲業(yè)有限責任公司
- 所在行業(yè) 餐飲
- 成立時間 20年(2004年7月12日)
- 企業(yè)性質 有限責任
- 公司規(guī)模 10-30人
-
該公司其他職位
-
餅臺廚工
¥2800-3000元
桂林-七星區(qū)-桂林市體育中心 -
鐘點洗碗工
¥1800元/月
桂林-七星區(qū)-桂林市體育中心 -
服務員(基礎工資加銷售獎金加顧客好評獎金)
¥3000-3500元
桂林-七星區(qū)-桂林市體育中心 -
切配廚師
¥3500-4000元
桂林-七星區(qū)-桂林市體育中心 1年以上 18-40歲 -
早班鐘點炒臺廚師
¥2500-3000元
桂林-七星區(qū)-桂林市體育中心 25-55歲 - 更多崗位