職位描述
1、在副廚的指導(dǎo)安排下,具體負責(zé)食品原料的初步加工整理工作。負責(zé)領(lǐng)導(dǎo)肉房員工按規(guī)定將動物、魚、蝦類原料按規(guī)格去凈羽毛、鱗殼、臟器等雜物、洗滌干凈。
2、處理食物時運用酒店的衛(wèi)生和消毒程序，主動檢查,隨時負責(zé)并保持初加工區(qū)域地面的 清潔和干爽。妥善保管加工用具,隨時保持崗位及墻壁和設(shè)備用具的衛(wèi)生整潔。
3、負責(zé)對食品原料進行管理，檢查原料是否充足，備料是否新鮮標(biāo)準(zhǔn)，根據(jù)餐標(biāo)及時下單用料。
4、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。領(lǐng)導(dǎo)安排的其它需要協(xié)助的事情。
工作時間：9：00-18:00，根據(jù)部門排班月休八天。
崗位要求：有同崗位工資經(jīng)驗的優(yōu)先考慮，工作內(nèi)容需要對生鮮肉類食材進行加工處理，介意的慎投！
公司簡介
在桂林與陽朔交界的群山環(huán)繞中甄選出這片極致的自然寶地。46萬平方米畫卷般的山水美景，構(gòu)成Club Med桂林度假村。與全家人棲息在獨享的快樂天堂，將身心融化在一望無垠的山水之間，感受靜謐休閑時光，一切只為給您一個私享無憂的假期。 度假村內(nèi)50座山峰連綿環(huán)繞，與眾不同的喀斯特地貌；在這秀美山水間騎行、攀巖、射箭…徜徉于富氧空間里大口呼吸。 數(shù)百件當(dāng)代藝術(shù)雕塑矗立于村內(nèi)各個角落，領(lǐng)略自然美景與當(dāng)代藝術(shù)的完美結(jié)合。 多元化的國際美食，每一天都有新的感受:歐式正餐、國際自助美食和蒙古風(fēng)味烤肉，挑戰(zhàn)你的味蕾。 兒童俱樂部專業(yè)國際G.O帶領(lǐng)孩子參與各種活動和表演，您只需安心享受悠閑假期。 體驗泛游漓江、竹筏漂流、山水實景演出‘印象劉三姐’等豐富多彩的村外探索活動*。
上班地點
工作地址：
桂林市雁山區(qū)大埠鄉(xiāng)愚自樂園地中海度假村 查看上班路線
-
可能感興趣的職位
-
宋城工地廚師4000-4900元桂林-七星區(qū) 1年以上桂林市金豹保安押運有限公司交通/運輸/物流工作內(nèi)容：負責(zé)工地人員的一日三餐，20幾人，早餐包子饅頭，午、晚餐三菜一湯。 薪資：4000-4900元/月。 工作要求： 1.有廚師證，健康證； 2.服從領(lǐng)導(dǎo)管理，為人和善，有團隊合作精神和良好的服務(wù)意識。 3.全年無休。1小時內(nèi)
秦主管經(jīng)理 -
廚師4000-4300元桂林-疊彩區(qū)-恒大廣場金碧物業(yè)有限公司桂林分公司物業(yè)管理/商業(yè)中心1、組織和指揮烹飪工作，烹調(diào)各類食品，對廚房的出品質(zhì)量和食品成本負責(zé) 2、主動聽取賓客的意見，不斷提高餐品出品口味和質(zhì)量 3、負責(zé)廚房的運轉(zhuǎn)及行政工作，如工作人員的調(diào)配與考核等 4、定期清理和更換廚房工具、消耗品 5、掌握食品貨源情況，及時訂貨、補貨 6、定期檢查廚房內(nèi)的清潔衛(wèi)生、食品安全 備注：擅長菜系者優(yōu)先，如湘菜、川菜、粵菜等。1小時內(nèi)
恒大物業(yè)HR -
廚師3500-6000元桂林-疊彩區(qū)桂林印象漓水酒店管理有限公司酒店/旅游崗位職責(zé)：廚師（砧板） 1、負責(zé)菜肴制作和衛(wèi)生安全。 2、根據(jù)客人和員工口味，適時調(diào)整菜肴口味。 3、負責(zé)對各種食品的烹調(diào)工作，保證食品質(zhì)量； 4、重視成本核算，降低食品成本，做到價廉質(zhì)優(yōu)。 5、按時保質(zhì)保量完成客飯和員工餐工作。 1、在中餐方面有相當(dāng)?shù)闹R和實際工作經(jīng)驗， 二年以上的餐廳廚房工作經(jīng)驗為佳。 2、熟悉廚房工作流程，對菜品的準(zhǔn)備和制作有一定的了解； 3、有菜品成本控制、菜品開發(fā)、創(chuàng)新能力者優(yōu)先。1小時前
黃小姐 -
炒菜廚師5000-5500元桂林-七星區(qū)-桂林市體育中心 1年以上 18-45歲桂林麥香坊飲業(yè)有限責(zé)任公司餐飲業(yè)工作內(nèi)容：1.依據(jù)公司產(chǎn)品出品標(biāo)準(zhǔn)，負責(zé)餐中相關(guān)臺面產(chǎn)品的出品工作。 工作時間：A班10：30-14:30/17:00-21:30 B班：12:00-21:30 工作地點： 麥香坊體育店：七星區(qū)穿山東路12號體育中心旁（英特萊莊園對面） 麥香坊七星店：七星區(qū)七星路15號（龍隱小學(xué)旁） 麥香坊信義店：象山區(qū)信義路7號（少年宮旁） 1.男女不限，年齡20—45歲，身體健康；從事炒鍋崗位3-5年以上。 2.能吃苦耐勞，服從安排，個人衛(wèi)生習(xí)慣良好，工作思路清晰。2小時前
麥姐人事專員
-
扒烤廚師3500-4200元桂林-七星區(qū)-桂林市體育中心 1年以上桂林麥香坊飲業(yè)有限責(zé)任公司餐飲業(yè)工作內(nèi)容：負責(zé)餐廳后廚扒烤臺菜品出品及臺面衛(wèi)生工作 職位要求： 1.男女不限 2.從事扒烤類西餐出品工作經(jīng)驗1年以上； 3.個人衛(wèi)生良好，服從安排，吃苦耐勞。 工作時間：早班：10:30-14:30/17:00-21:30 晚班：12:00-21:30 工作地點：體育店：穿山東路12號體育館里面2小時前
麥姐人事專員
-
切配廚師3500-4000元桂林-七星區(qū)-桂林市體育中心 1年以上 18-40歲桂林麥香坊飲業(yè)有限責(zé)任公司餐飲業(yè)工作內(nèi)容：1.負責(zé)廚房紅案的食材保管及備餐工作； 2.負責(zé)該崗臺的衛(wèi)生清潔； 3.負責(zé)該崗臺的物料盤點。 4.工作經(jīng)驗1年以上。 上班時間：A班10:30-14:30/17:00-21:30 B班：12:00-21:30 工作地點： 麥香坊體育店：七星區(qū)穿山東路12號（體育館里旁） 麥香坊七星店：七星區(qū)七星路15號（龍隱小學(xué)旁） 麥香坊伏波店：秀峰區(qū)伏和巷20號 麥香坊信義店：象山區(qū)信義路7號 1、能吃苦耐勞，服從領(lǐng)導(dǎo)工作安排 2、愛學(xué)習(xí)、有敬崗愛崗的精神。2小時前
麥姐人事專員
-
1小時前
羅其良個體工商戶 -
早班鐘點炒臺廚師2500-3000元桂林-七星區(qū)-桂林市體育中心 25-55歲桂林麥香坊飲業(yè)有限責(zé)任公司餐飲業(yè)工作內(nèi)容：中心廚房鹵菜、燜菜燉菜半成品的加工制作 職位要求：有炒鍋經(jīng)驗，吃苦耐勞，服從安排 上班時間：7:00或8:00-11:30（約4小時） 薪資：25元/小時（月結(jié)）2小時前
麥姐人事專員
-
廚政督導(dǎo)6000-8000元桂林-七星區(qū)-桂林市體育中心 中專以上 5年以上 28-45歲桂林麥香坊飲業(yè)有限責(zé)任公司餐飲業(yè)工作內(nèi)容：1、有深厚的廚房功底（湘粵桂江浙等），善于學(xué)習(xí)，能接受新事物，能主動感知市場動態(tài)，熟悉辦公軟件； 職位要求：1、主導(dǎo)公司新品研發(fā)落地，協(xié)助各門店廚師長開展菜品標(biāo)準(zhǔn)化管理。 工作時間：10:30-14:30/17:00-21:30（月休4天）2小時前
麥姐人事專員
-
分割師2800-3500元桂林-七星區(qū)-信息產(chǎn)業(yè)園 28歲以上桂林牧生源連鎖超市有限公司農(nóng)業(yè)/漁業(yè)/林業(yè)工作內(nèi)容 1、負責(zé)肉類的分割及銷售，掌握基本的分肉技術(shù)和常識，熟悉豬肉各個部位及分割技能 2、保持作業(yè)區(qū)的安全操作及清潔衛(wèi)生，無不良習(xí)慣，手腳麻利 要求： 有一定的親和力和銷售技巧，初中以上學(xué)歷，48歲以下，男女不限，身體健康能吃苦耐勞。 上班時間：6：30-14：30，試用3個月，轉(zhuǎn)正買社保 工作地點：桂林市七星區(qū)、疊彩區(qū)、秀峰區(qū)、象山區(qū)、臨桂區(qū)2小時前
伍女士人事行政主管
桂林相關(guān)熱門崗位
相關(guān)企業(yè)
-
旅游/旅行社 10-30人 -
餐飲/食品 10人以下 -
餐飲管理服務(wù)；企業(yè)管理咨詢；酒店用品、廚房用品、日用百貨、花卉銷售；餐飲投資；食品經(jīng)營（憑有效許可證經(jīng)營）。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動。） -
中西餐飲服務(wù)及相關(guān)配套服務(wù)，制作餐廳食品和冷熱飲料、酒類零售，國內(nèi)出版物及報刊雜志零售，預(yù)包裝食品零售（以上具體項目以審批部門批準(zhǔn)為準(zhǔn)），銷售相關(guān)促銷小禮品（國家有專項規(guī)定的除外）；為經(jīng)營百勝餐飲集團旗下各品牌企業(yè)提供科學(xué)管理服務(wù)、食品制作方法、技術(shù)支援、咨詢顧問。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動。）
-
五星級米粉直營店、袋裝鮮濕米粉、酒店、旅游土特產(chǎn)等 -
餐飲管理及咨詢服務(wù);對餐飲業(yè)、酒店業(yè)、娛樂業(yè)、旅游業(yè)的投資;企業(yè)營銷策劃;企業(yè)投資咨詢,企業(yè)管理咨詢,市場投資信息咨詢,商務(wù)信息咨詢;會議會展服務(wù),餐飲服務(wù)(憑許可證在有效期內(nèi)經(jīng)營,具體項目以審批部門批準(zhǔn)的為準(zhǔn)),倉儲服務(wù)(除危險化學(xué)品);銷售:食品(憑許可證在有效期內(nèi)經(jīng)營,具體項目以審批部門批準(zhǔn)的為準(zhǔn))、日用品、廚房設(shè)備、工藝品;設(shè)計、制作、代理、發(fā)布國內(nèi)各類廣告;自營和代理一般經(jīng)營項目商品和技術(shù)的進出口業(yè)務(wù),許可經(jīng)營項目商品和技術(shù)的進出口業(yè)務(wù)須取得國家專項審批后方可經(jīng)營(國家限定公司經(jīng)營或禁止進出口的商品及技術(shù)除外)。 -
旅游/文化傳播 30-50人 -
電子游藝娛樂服務(wù)（憑有效許可經(jīng)營）；體育健身服務(wù)（憑有效許可經(jīng)營）；食品銷售（憑有效許可經(jīng)營）。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動。）
-
旅游服務(wù),文化策劃及演出,旅游產(chǎn)品生產(chǎn)及銷售;餐飲服務(wù)、咖啡館服務(wù);預(yù)包裝食品銷售、商品展覽展示服務(wù);酒類加工銷售;藝術(shù)教育,提供演出場地,場地租賃,經(jīng)營演出及經(jīng)紀(jì)業(yè)務(wù),設(shè)計、制作、代理發(fā)布國內(nèi)各類廣告,文藝產(chǎn)品策劃、創(chuàng)作、制作營銷,舞美、工程及舞臺技術(shù)咨詢服務(wù),文化藝術(shù)交流服務(wù),對文化產(chǎn)業(yè)、旅游項目投資。 -
行業(yè)招聘
- 桂林clubmed地中海度假村
- 所在行業(yè) 餐飲/旅游/娛樂
- 成立時間 26年（1998年8月1日）
- 企業(yè)性質(zhì) 三資企業(yè)
- 公司規(guī)模 --
-
該公司其他職位
-
餐飲部春節(jié)幫工
￥100元/天
桂林-雁山區(qū) 18歲以上
