貴港中餐廚師長招聘
桂聘提供2025年1月貴港中餐廚師長最新招聘，港北區(qū)1條，平均工資約為5695元，學歷要求不限最多，經驗要求不限最多，更多中餐廚師長中餐廚師長廚師廚師長招聘，就上桂聘 guipin.com 篩選工作
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餐飲行政總廚
12000-13000元
2025-01-14
李振弘1、負責制定廚房每一個崗位的工作職責，負責廚房的全面技術監(jiān)
督;組織和指揮廚房工作,監(jiān)督制作,按既定成本要求生產優(yōu)質菜品
2、把握餐飲部廚師業(yè)務、技術力量的狀況，對廚師進行培訓、考核;
3、負責廚房中心產品研發(fā)，形成本酒家出品體系并不斷優(yōu)化
4、對本酒家餐飲出品出品現場進行檢查:嚴格把關，對出品制作進行技術支持和培訓
5、負責各類菜單的籌劃和更換工作,負責原料規(guī)格和原料采購的審定工作.對采購部門不符合質量和未經申購而采購的食品原料進行處理。
6、協調廚房工作以及廚房與其他部門之間的關系，根據師的業(yè)務能力和技術特長,決定各崗位人員安排和工作調動。人才培養(yǎng)和新員工的入崗培訓乃重要事情之一
7、督導廚房人員對設備,用具進行科學管理,審定廚房設備,用具更換添置計劃。審定各廚房工作計劃,培訓計劃,規(guī)章制度,崗位工作程序及標準每個星期要審閱管理人員的工作計劃，將管理人員的日常工作做到心中有數，同時管理人員開展的日常重要工作必須盡在掌握之中，按公司既定要求開展工作。
8、負責出品質量的檢查,控制工作,親自烹制高規(guī)格以及重要賓客的菜肴6.定期總結分析生產經營情況,改進生產工藝,準確控制成本,不斷提高廚房生產質量和經濟效益。
職位要求:
1、具備四星級以上酒店或高端餐飲工作經受10年以上，擔當廚師長崗位3年以上，有中餐餐飲工作閱歷、團隊管理能力3年以上優(yōu)先;
2、至少精通中國菜系3種以上，熟識粵菜的制作、技術要求:
3、熟識國家食品平安法律、法規(guī)標準;
4、工作主動，抗壓力量強，具備較強的責任心和敬業(yè)精神。
約 1 個崗位
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貴港廚師長招聘工資
￥
5695
元/月平均工資
薪酬區(qū)間: 2K - 10K，最多人拿：5K
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4.3%2K
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8.7%3K
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4.3%4K
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39.1%5K
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21.7%6K-8K
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17.4%8K-1W
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4.3%1W以上
學歷要求分析
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不限學歷100%
貴港廚師長招聘需要什么學歷？不限學歷占100%。
經驗要求分析
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不限經驗100%
貴港廚師長招聘需要什么經驗？不限經驗占100%。
