職位描述
在大酒樓工作經(jīng)驗(yàn)3年以上
公司簡介
公司成立于*年
辦公地址在*
主要經(jīng)營*
主要經(jīng)營餐飲服務(wù)
發(fā)展至今已取得*成績
上班地點(diǎn)
工作地址:
百色 右江區(qū) 汽車總站 查看上班路線
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廚師5000-8000元百色-右江區(qū)百色藍(lán)天口腔醫(yī)院有限公司醫(yī)療/護(hù)理/保健/衛(wèi)生白切廚師崗位職責(zé) 1.?食品制作:負(fù)責(zé)制作各種白切類食品,包括但不限于白切雞、白切鴨、白切鵝、白切豬手等,確保食品的形態(tài)和口感符合標(biāo)準(zhǔn) 。 2.?保持食品衛(wèi)生:遵守食品衛(wèi)生法規(guī),確保食品安全,嚴(yán)格按照食品安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行操作和清潔,使用新鮮和清潔的食材,保持廚房的清潔和衛(wèi)生 。 3.?食品質(zhì)量控制:定期檢查食品儲(chǔ)存和備料情況,避免食品浪費(fèi),并保證快餐店食品的優(yōu)質(zhì)和美味 。 4.?維護(hù)良好的工作環(huán)境:維護(hù)廚房的清潔和整潔,保持良好的工作環(huán)境和團(tuán)隊(duì)合作精神,合理分配工作任務(wù),確保生產(chǎn)效率和食品質(zhì)量 。 5.?顧客服務(wù):與顧客保持良好的溝通和工作關(guān)系,確保顧客需求得到及時(shí)滿足 。 6.?菜品開發(fā):可能需要負(fù)責(zé)增加菜品的開發(fā)以及出餐,后期培訓(xùn)其他門店人員,增加的菜系要符合操作流程簡單、可口下飯、適合配送的原則 。 7.?廚房管理:負(fù)責(zé)廚房的日常管理,包括工作計(jì)劃的制定、廚房運(yùn)作的行政事務(wù)處理,以及對(duì)廚房出品、質(zhì)量和食品成本的把控 。10小時(shí)前寧振健
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廚師3000-5000元百色-右江區(qū)百色鑫晟大酒店有限公司酒店/旅游1、負(fù)責(zé)處理廚房的運(yùn)作事務(wù) 2、執(zhí)行領(lǐng)導(dǎo)下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)和工作指示 3、負(fù)責(zé)定制廚房的各種工作計(jì)劃 任職要求:做早餐、員工餐,有兩年以上工作經(jīng)驗(yàn)。10小時(shí)前呂勇
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10小時(shí)前馮政杰
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10小時(shí)前吳丹丹
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10小時(shí)前韋永靈
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廚師2000-3000元百色-右江區(qū)百色麗豐酒店管理有限責(zé)任公司酒店/旅游1、會(huì)煮家常菜,有責(zé)任心 2、要有一定的烹飪常識(shí),要做簡單 的做客用早餐食品 3、主要負(fù)責(zé)餐廳的阿姐,餐前擺放 食品,客人用餐結(jié)束后收尾、洗碗10小時(shí)前楊忠臻
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廚師4000-6000元百色-右江區(qū)廣西恒巖投資有限公司金融/投資/證券1.負(fù)責(zé)每日公司午餐烹飪 2.負(fù)責(zé)對(duì)廚房人員工作安排 3負(fù)責(zé)管控廚房材料使用 任職要求 必須會(huì)做菜,有過從事餐飲廚房或者大排檔工作經(jīng)驗(yàn)10小時(shí)前陳二偉
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廚師5000-9000元百色-右江區(qū)百色市鑫大富餐飲管理有限公司餐飲業(yè)1、負(fù)責(zé)處理廚房的運(yùn)作事務(wù); 2、 執(zhí)行餐飲經(jīng)理下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)和工作指示; 3、負(fù)責(zé)制定廚房的各種工作計(jì)劃 4、對(duì)廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔(dān)重要的責(zé)任; 5、保持對(duì)廚房各分部主廚對(duì)食品原料的管理,使所有食品始終符合標(biāo)準(zhǔn)食譜的數(shù)量和份量,合理的控制食品成本; 6、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規(guī)范。10小時(shí)前黃金剛
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廚師3000-5000元百色-右江區(qū)【崗位職責(zé)】 1、各類烹調(diào)制作,根據(jù)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格操作安全生產(chǎn),保證食品的質(zhì)量。 2、嚴(yán)格遵守每個(gè)工作流程,妥善保管各種冷葷原材料,合理用料,降低消耗成本。 3、負(fù)責(zé)對(duì)專用工具、砧板、容器等消毒工作,同時(shí)也要保持冰柜、烤箱等清潔衛(wèi)生。 4、檢查每日餐后的原料消耗,及時(shí)申購、補(bǔ)充。 5、配合食品檢驗(yàn)部抽查菜品及留樣品種并進(jìn)行化驗(yàn),確保賓客食品的絕對(duì)安全。 【崗位要求】 1、為人正直,有責(zé)任心。 2、有多年廚房工作經(jīng)驗(yàn) 3、身體健康,能吃苦耐勞。2025-01-13
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2025-01-12農(nóng)祥
行業(yè)招聘
- 廣西九道湘酒店管理有限公司
- 所在行業(yè) 酒店
- 成立時(shí)間 2023年2月14日
- 企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
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該公司其他職位
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會(huì)計(jì)
¥3000-4000元
百色-右江區(qū) -
餐飲店長
¥3000-4000元
百色-右江區(qū)